俗人多泛酒，谁解助茶香

　　自古以来，酒与茶，都是文人墨客的灵感来源、生活之趣。

　　酒肆、茶楼，皆为诉不尽人间事之地。

　　两者都可以作为精神慰藉，但是，两者又确是完全不同的气质。

　　酒是沉沦，茶是清醒

　　纵观古今中外，酒的历史往往和风月之事相关，人们一旦遇到酒，好像就是沉沦的、肆意的，甚至将生死置之度外的。

　　商朝纣王因昏庸亡国，他的享乐是“以酒为池，悬肉为林......为长夜之饮”，纣王沉沦酒池肉林喝的忘了时间，问谁谁都说不知道，其中有几个人是真醉糊涂了还是假意敷衍，恐怕只有他们自己心里有数。

　　而茶，更多只是出现在寻常人家待客时，端上一杯清廉又平淡的茶。

　　无几人在意，无几人宣扬，哪怕它能让人保持清醒和理性、面对现实生活。

　　那时兵荒马乱，四下皆为酒徒不见茶客。毕竟，清醒着要感受痛苦，还不如喝醉了万事皆空。

　　酒是炽热，茶是清冽

　　魏晋南北朝的乱世后，世道太平了很多，茶与酒也在复杂多元的文化格局中形成了一种微妙的平衡。

　　喜好酒的人越来越多，多了也开始出乱子，酒量酒品都慢慢暴露出来。几杯下肚就血液沸腾、面红耳赤，甚至无法控制自我开始胡闹。大有“今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁”之势，一群人在觥筹交错间醉生梦死。

　　于是渐渐也出现了喝酒的规矩——酒令。

　　喜好茶的智者则不一样，他们更多是在窗明几净之下，清幽寺庙之间，山野小巷之中，春花冬雪之时，兴致来了就温柔又淡然的吟上几句：“矮纸斜行闲作草晴窗细乳戏分茶” “坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘” “休对故人思故园，且将新火试新茶”......

　　品茗给了他们这般清冽、宁静的心境。

　　酒是江湖，茶是归隐

　　在现代的很多影视作品中，表现江湖气息的时候总是会出现酒。

　　穿着白衣的浪子，云游到客栈休息，跟店家说来二两好酒。背着刀剑的侠客，要上路闯荡天下，临别喝一大碗酒壮胆。

　　可谓“桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯”。

　　第几个十年，数不清的红尘故事里依然伴着酒的存在。只是江湖纷杂，红尘网罗，沉沉浮浮之中，还有几人初心依旧。

　　而在茶的意境中，更多则是将军解甲归田，官人退隐还家。

　　远离世俗喧嚣，归隐自然山水，不用违背本愿。一间质朴的草屋，有榆柳遮阴，有炊烟寥寥，日出而作日落而息。

　　是谓“无丝竹之乱耳，无案牍之劳形”。

　　哪怕斯是陋室，泡壶热茶便能悠哉游哉。

　　“俗人多泛酒，谁解助茶香。”

　　茶与酒自古以来就常常被拿来相提并论。

　　酒的热烈、迷醉，总是让人忍不住一响贪欢，不知不觉坠入一种虚空之中。等到从短暂的放纵中清醒过来，方才明白茶的淡泊、宁静是更为高远的境界。

　　今日茶话

　　你如何看待茶与酒？