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老外饭桌上的雷区

2019-05-21    作者:木马君    来源:网络

  老外饭桌上的雷区

  我们大中华美食博大精深,偏偏黄毛绿眼的老外不能体会,到底是少了5000年的文化积淀。

  然而为了与他们和平共处,我们也需要知己知彼。我潜伏海外多年,渐渐摸清了他们饭桌上的雷区。

  老外——主要指欧美人士,选择食物简单明了,爱恨分明。爱吃的牛排意面可以天天吃,不能接受的东西坚决不碰。

  用一句话总结,就是他们不吃“边角料”。

  比如你要逼一个老外尝尝泡椒凤爪,他马上死给你看。

  不管是鸡头、鸭头,还是凤爪、鸭四件,都不在食物列表上。如果“周黑鸭”来欧洲开连锁店,分分钟倒闭。

  老外的逻辑是:爪子上又没肉,有什么好啃的?所以你也就可以理解,为什么没有麦当劳凤爪。当然,各种动物内脏也在雷区范围内。

  老外选擇食物的第二条规律是,我可以吃你,但别让我看到你是怎么死的。

  这充分反映了老外骨子里的虚伪,哪有我们中国人坦荡。

  他们吃鸡肉要吃切好去皮的鸡胸肉。假如中国师傅说,我白搭你一段鸡头加脖子,结果必然是,老外一见那可怜的耷拉着的鸡脑袋,就立刻倒了胃口。吃鱼也一样,清蒸鲈鱼端上桌,老外看到那鱼翻着白眼,和自己四目相对,立刻就胆怯气短,下不了口了。

  对老外来说,这个范畴里的终极考验当数醉虾——光是听到醉晕的虾子送进嘴里时其实还活着,他们就吓死了好吗!

  老外还固执地认为,“过期”的东西不能吃,比如松花蛋。有趣的是,在西班牙语中,松花蛋的字面翻译就是有1000年历史的蛋。天哪,都有1000年的历史,黑成那样了,还能吃吗?

  还有,长相不好的不吃。比如被中国人奉为海鲜珍宝的海参,长得太丑了,老外实在下不去口。

  逻辑不对的也不吃。冰淇淋就应该是暖色调,甜甜的,有巧克力和各种奶油。你给他来个绿茶味道的,不管味道好不好,他首先脑子要短路,怎么也不能把green tea(绿茶)和ice cream(冰淇淋)两个回路接在一起。还有各种绿豆红豆类的冷饮,同属此类。

  最后一个,也是我最耿耿于怀的,就是豆腐系列。老外总是抱怨,豆腐完全没有味道,哪里好吃?同时中枪的还有年糕兄。

  他们更不能理解,豆腐为什么有1000种变身?饭桌上常常发生这样一幕,老外问:“这是什么?”答:“Tofu(豆腐)。”接着问:“那是什么?”答:“Tofu。”不死心,接着问:“那么那个呢?”面无表情答:“Also Tofu(还是豆腐)。”接下来老外就会露出一副“你在耍我”的表情。

  豆腐家族里,还有著名的杀伤性武器:臭豆腐!不过这一点,讲真,不能怨人家老外不吃。一个老外是这么向我哭诉的:“不是我不想吃,我无数次尝试接近臭豆腐摊,结果还没走近,已经先晕倒了……”

  以上规则适用于大部分欧美老外。如果你想礼貌周到,就尽量避免用以上美食招待老外。

  当然,如果你特别恨你的外国老板,那就请他来吃饭,把松花蛋、毛血旺、溜肥肠、炖海参摆一桌,外加主食年糕,甜点臭豆腐,临了再送上一个绿茶味的冰淇淋。保准他下次再不敢找你麻烦。

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