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药酒一口都不能喝?错!这篇告诉你药酒怎么喝才养人

2019-03-15    作者:守正学堂    来源:守正学堂

  药酒不简单

最近,贺岁剧《
疯狂
外星人》的上映提出了一个
观念——
中国人什么都能泡酒喝!”。这部
电影里的沈腾饰演卖药酒的
老板,外星人来了怎么办?泡酒喝!这个
片段惹得
全场
捧腹大笑。只是在搞笑之余,不得不
思考中
国人对于药酒的
认知,好像走到了两个
极端。要不就是
根本
不相信药酒的
功效,要不就是认为
万物皆可泡酒,
相信药酒
包治百病。走到了极端,两者都是错的,药酒真没那么简单。1

  酒也是药

  药酒,顾名思义就是把药材泡在酒里。而酒乃百药之长,酒本身就是一味药。

  可是不少人认为喝酒会损害身体,戒酒则会保证身体健康,这是错误的看法。

  中国文化国学大师南怀瑾说过“不饮便康强,佛寿须千百”,意思是如果不喝酒就能保证身体健康,那信佛的人都长命百岁了。

  “八十馀年入涅槃”,可是释迦牟尼佛活到八十一岁就走了,“且进杯中物”,我还是喝我的酒吧。

  南怀瑾有一个故事就是关于酒。

  他的一个朋友要出家,还要求要把妈妈也带去出家。但是妈妈有酒瘾,不喝酒要死的。这下可要命了,出家要受戒,把酒戒了,非死不可。可是不受戒又怎么出家?

  于是南怀瑾出面作保,住持也是个开明人,南怀瑾敢做保,他就收下了这个弟子。

  其实酒并不是洪水猛兽,戒酒并不能保证身体健康,相反,适当饮酒反而对身体有好处。

  早在两千多年前的《黄帝内经》里就提到“自古圣人之作汤液醪醴,以为备耳”,饮酒是有好处的。

  适当饮用白酒可以通血脉、散湿气、温肠胃、御风寒,还能开胃下食、除风下气,乃至止腰膝疼痛等等。

  酒其实是很好的药。

2

  药酒,使药的疗效更好

  后来,中医药继续发展,出现了药酒。药酒配制方便、药性稳定、更加的安全有效。

  这个时候的酒是中药的辅料,因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂,药材的各种有效成分都易溶于其中,药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力,从而提高疗效。

  药酒是可以治疗多种病症的。

  例如治疗心脏病的奇方——瓜蒌薤白白酒汤。

  它是一剂中药方明,主要用于治疗胸痹,针对胸部闷痛、甚至胸痛彻背、喘息咳唾、短气、舌苔白腻、脉沉弦或紧这些症状有非常好的治疗作用。

  药酒治病,绝不是子虚乌有。

3

  药,不仅要对症还要适度

  李白被称为酒中仙,他非常的喜欢喝酒,酒喝够了就诗兴大发,创作出了不少经典

  在现代,爱喝酒的人还真不少,现在发现药酒这么好,大概更要停不下来了。

  不过,药酒不仅需要对症,还一定要适度,药酒不是随随便便就能喝的。

  淮安有个老奶奶今年70多岁了,为了不浪费家里人送来的名贵药材,干脆自己泡制药酒。

  结果只喝了几口,就浑身不舒服,血压升高,夜里睡不着,只能送往医院紧急就医。

  那么问题来了,到底是名贵药材不好,还是酒不好才导致了这一出事件呢?

  其实都不是,最后医生的意见是:药酒也是药,泡制需要医生指导,患高血压等肝阳上亢的人群不宜服用,严重或致出血中风。

  并且不同药物的药性不同,搭配越多,越可能产生相抗。

  这位奶奶就是因为各种药材混在了一起喝导致了这次的医院事故。

  所以喝药酒一定要在医生的指导下,切忌多种药材一起泡。

  一般来说饮用药酒要适量,一般是在15-20ML,并不是越多越好。

  另外,还有一些禁忌人群:肝病、高血压、冠心病、中风、孕妇 、哺乳期女性的都不可以饮用药酒。

4

  请正确对待药酒

  目前,大众对于药酒的看法走入了误区。

  药酒可以治疗一些病症但不是包治百病,药酒的配制是很严格的,可以说是一人一方,泡药酒还是得按照方子来。

  药酒也不是非名贵药材不能泡或者什么都可以泡,例如这个治疗肾虚腰疼药酒秘方:每500ml白酒内放入 肉桂10g,枸杞10g,杜仲10g,熟地10g,蛇床子10g ,巴戟天10g。

  药材装入纱布袋 ,泡制1个月左右,每日饮用15-20ml禁忌人群慎用。

  并不需要名贵药材,只需适当饮用便可以治疗肾虚腰疼。

  酒在中医里是最早的药,后来大众发现酒能够促进药材的发挥就发明了药酒。中华文化渊源流传,药酒在我国每一个朝代都得到有效的发展,造福了无数的人。

  如今的“中国人什么都能泡酒喝”的观念反映出了当代药酒文化的怪状,不要迷信药酒,要适量、对症,合适的药酒饮用下去身体才会越来越好。

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