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欣赏一款茶,始于颜值,敬于苦涩,合于香气,久于茶气,忠于回甘

2019-03-12    作者:茶姐    来源:茶道

欣赏一款茶,始于颜值,敬于苦涩,合于香气,久于茶气,忠于回甘

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  有的茶包装高端大气却也咄咄逼人,有的茶其貌不扬却回甘持久。

  你有没有喝过这样的茶,也许貌不惊人,也许山头不详,却在无形中有着一股别样的野韵。让你想要与之接近,放下浮躁,付诸长久的时光品鉴。

  一款茶的滋味从表到里可以分为5个层次:外形,香气,苦涩,茶气和回甘。

  细细品味这5个层次,既然能品出一款茶的滋味,也能品味茶如人生之沧桑。

  始于颜值,敬于苦涩,合于香气,久于茶气,忠于回甘。

  如同做人始于颜值,敬于才华,合于性格,久于善良,忠于人品。这便是那条人生的完整路径。

  茶.始于颜值

  爱美之心,人皆有之。

  茶的包装是外表,而说到茶的颜值,第一位不是包装,而是条索和色泽。

  正如有的茶一眼看上去是完美的,可是泡开后滋味寡淡,喝一泡就扔了。

  有的却初看粗犷,却越品越有味道。

  识人,要观其内;喝茶,要品其味。成之于内,自会发之于外。

  茶的颜值从哪里来?包装,茶龄,山头,和工艺。

  最直接的方法就是看茶的紧结程度,茶饼的色泽和均匀程度。

  一杯茶里,藏着茶农的艰辛,制茶师傅的结晶和茶艺师的温柔。

  茶.敬于苦涩

  霸气的茶必定是有苦涩的,譬如老班章。

  每个山头的茶都有自己的长处,都有其他茶比不了的地方。重要的是每款茶的优点在哪里,然后有意识的去凸显和发扬。

  西方有一个著名的“木桶理论”,说的是一个木桶能装多少水,取决于组成木桶的木板里最短的那一个。

  而茶却不是一只桶,桶再大能装的水都是有限的,“水满则溢”。

  茶如人生,你手中的木板有多长,才能架起多长的桥,才能越过多宽的沟、走多远的路。这条路,才是通往无限的。

  茶.合于香气

  茶香,一半是天生的,一半是后天的。

  好茶没有固定的定义,简单的说,一款好茶就是让人喝着舒服。

  有的茶也许其貌不扬,却有着高扬的香气,馥郁芬芳。

  喝着这样的茶,就像听一曲舒缓的音乐,赏一段优雅的舞蹈,看一朵花静静的开放,平静中含有淡淡的喜悦。

  茶.久于茶气

  茶气足的茶,便会给人带来口腔的满足和身体的舒畅。

  一股热流,从肺到心,最后到脾胃,都在发热,逼出体内寒气,身心自然舒畅。

  茶.忠于回甘

  好茶自带回甘,无论和什么饮品比较,总会熠熠生辉。

  好茶一定是具备以上五点的,既香高水柔,又极具茶气,由苦涩到回甘,如茶人生先苦后甘。

  始于颜值,敬于苦涩

  合于香气,久于茶气

  忠于回甘

  世间纷扰,混沌蒙心

  守住手里的一杯茶

  做人如此,喝茶亦如此

  若能如此,便是不枉此生

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