1
卖肉丸的老人
“卖肉丸啦,卖肉丸啦1又是这该死的叫卖声把我从睡梦中吵醒。我不用看钟都知道现在是六点,因为这个大喊大叫的老头天天早上六点就来这里卖肉丸。
这个老头儿上星期来这里摆摊,一直卖到晚上十点多钟。期间,据说是一个老婆婆送饭来给他吃。无论是刮风还是下雨都赶不走他。他天天搅乱我的好梦,我在心里头儿早狠狠骂了他一顿。
终于有一天,我改变了对他的态度。
那是一个风雨交加的早上,那个老头的叫卖声仍然把我吵醒,我想:真可恶,难得周末也不让人睡个好觉。我用被子紧紧捂住头,心里别提多恨他了。忽然,在那一声声刺耳的叫卖声中,传来一阵阵百灵鸟的清脆悦耳声。我心思一转,反正睡不着了,不如到外面走走,顺便看看那老头是怎样的人。
我迅速地披上衣服,等雨停了时候来到外面。树叶上托满脸露水,又如一颗颗珍珠。天空蓝得好像洗过一般。我顺着叫卖声去找那老头儿。我看到了他,他被一群天真可爱的小孩子们团团围住,几只百灵鸟在附近的树上活蹦乱跳。
我原以为他是一个邋遢的人,全身沾满油污。可他全身穿着干净的军装,显得格外精神,我暗暗对他产生了几分好感。
我递过手中的钱给老爷爷,说:“来两串。”老爷爷接过钱,从锅里拿出了两串肉串,温和地对我说:“来,拿好。”我接过肉串,咬了口,真是又香又甜,味道好极了,我不禁喜欢他起来。细细地打量他起来:苍老的面孔上留了几道岁月刻磨的皱纹,身体硬朗,脸上总是洋溢着可亲的笑容,怪不得总是有一群孩子围着他,我满怀惬意的往回走……
突然,那老人叫住了我,给了我十块,说:“忘了找你钱了。”我忽然猛地想起还有十块没找。以前我去商店卖完东西还有十多块还没找回给我,可回过头去,可店主却矢口不认,老爷爷不像缺德的店主,今天老爷爷给我上了宝贵的一课!
2
生活中的一朵花
时间飞快流去,转眼间就到了初二。我还和大多数孩子一样,不懂得生活的艰辛。
又是一个平凡的星期五下午,我和几个伙伴像往常一样回家。“温州肉丸,我好多年没吃到了。我们去买碗来吃吧1不知谁这么说了一句。我们几个马上附和。说着随意走到一个小摊前。小摊又整洁又干净,卖肉丸的是一对与父母年纪一般的中年夫妇。
“给我们一人一碗。”
那妇女竖起三根指头,向我示意。我点了点头。那男人手艺很好,速度也快,把肉面粉用勺子分成均一的小等分(看上去差不多),熟练的把它放在煮沸的烫水里,大概过了五六分钟吧,那男的把肉丸捞了出来放进我们的碗里。我们几个怕麻烦的都要一个小袋,把肉丸放进小袋里,我把勺子扔进了肉丸汤里,然后付完钱转身离开。那女的含糊不清的喊了一声,看我没回应,又追了上来,递给我一个勺子。
一路走,我们一路闲聊。“现在做生意人很少有那么好心的,你少拿它一个勺子他还高兴呢!他既然还给你送勺子。”“恩”我也这么认为。“你有听见那两人讲话吗?”朋友的话提醒了我。“好像真的什么话都没讲,他叫我的那一声,好像也没让我听懂。”我还疑惑。“他们应该是……聋哑人1心中蹦出了一个念头。一口一口的吃着肉丸。心中有股异样的感觉。于是又转身去买了两份,一份给弟弟,一份给妹妹。
我知道这不是对残疾人的施舍,而是对他们的敬佩。他们用自己的双手养活了自己。用自己的热心换来顾客的满意。
后来,他们就再也没有来过了。我也没再看到过他们那陌生而热心的脸。也许他们是去别的地方了,也许他们还会回来的。也许……
再后来,我明白了,他们就像我生活中的一朵花。给我带来了芬芳,让我懂得了生活的艰辛与美好。
3
瘦肉丸师傅
小区门口有一家胖子瘦肉丸,他家的瘦肉丸对我来说简直是山珍海味。店主身材很胖,人缘很好,更妙的是他的手艺简直就是炉火纯青。
每次到他家吃瘦肉丸,除了配料我自己放,其他都是他自己一个人弄的。他做瘦肉丸时,我只记得他打开锅,麻利地将一些肉馅粘在一个长方形铁片上,压平肉馅,拿起又一片小铁片,只见他手起“片”落,游刃有余,他还能边和顾客聊闲天,边刮肉馅,锋利的铁片竟然在他手里十分听话,他丝毫不用担心会刮到手指。做完这些,他就立马把锅盖盖上。这些时间,我算了下,连两分钟都不到,之后,他像美国牛仔一样,吹了一口气,拍一下手,瘦肉丸已经放入碗中,打包递给我,速度快得让人怀疑。并非都是慢工出细活,他的肉丸,又香又嫩,让我回味无穷。
从我妈和他的谈话中,得知他是外地人,中学时辍学练厨。现在,在杭州也有开分店,由于常年两头跑,所以在温州的店主要由他姐姐打理。现在,赚了些钱,还开了麻辣烫店,最近的生意越来越旺,他们还将边上的便利店并过来了,现在,我买饮料都到他们那边买了。顺便我替他打下广告:胖子瘦肉丸,物美价廉,现做现卖,绝对健康,没放瘦肉精哦!
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