小酒怡情散文

　　“小酒怡情”，第一次是在电视养生节目里听专家说的。

　　什么叫“小酒怡情”？脑子里随即想起了一句诗，一幅画面：“醉里吴音相媚好，白发谁家翁媪”。你看，潺潺流水不断，碧绿的荷叶，粉红的莲花盛开，一座矮小的茅草房里，一对满头白发的翁媪，亲热地坐在一起，一边喝酒，一边聊天，乘着酒意，彼此“媚好”――那份柔情蜜意，那种夫唱妇随，那种情投意合，呼之欲出，跃然纸上。这不就是典型的“小酒怡情”么？

　　中国的酒文化源远流长。酒应该怎么喝？我喝过酒。不过一个人不喝，必须朋友们一起才痛快。一句尽人皆知的流行语叫“感情深一口吞，感情浅一点点”。年轻时感情用事，三杯酒下肚，便豪气干云，经常挂在嘴边的狂言叫“喝狗舔”。这里有一个典故。屋里一个爷爷贪酒。最热的天气出门干体力活，在挥汗如雨的中午，他不喝茶，也不喝水，只要一小口酒就能止渴。他喝酒，用嘴轻轻地辏缓笥蒙嗤诽蚴⒕频难嗡俊Ｄ鞘焙蚴忻嫔狭餍械闹挥泻焓砀勺龅亩仁芨叩钠胀ò拙疲鹊氖焙蛎飨杂星喝撕砹母芯酢＞褪悄侵志疲Ρ此频谋种阕哉洹Ｒ依锴睿饺绽锬训煤攘艘坏憔疲氯思也恢浪频模坪筇乇鸢祷埃⑶颐钣锪Ｋ染坪蠡蛘吖室忪乓谘劢敲忌依锒枷韵殖龉忠焐袂槔矗蛘吲艿脚嗣堑暮竺娲蠛耙簧闭嫫绾橹樱逑龊海缓蠊笮Α

　　我跟朋友们喝的酒也不好。最初流行的是“大众茅台”――“特制高粱酒”，后来是“明光大曲”“佛子岭酒”“明光优液”“四特酒”。往往暑假里中午来了朋友，没有电话通知，那时候乡下没有专门卖菜的，一般都只是一些家常菜。油炸花生米，辣椒炒小毛鱼，辣椒炒鸡蛋，炒豆角，炒茄子，红薯圆子什么的。妻在灶上紧张忙碌着，我们则从花生米、小毛鱼开始喝酒。有时甚至辣椒酱、腐乳、豆豉、腌菜都统统端上来。我们醉翁之意不在“菜”，有酒就行。酒喝多了，声音自然大了，老父亲推门进来，没有好脸色。我们顿时收敛多了。但是父亲走后，我们闩上门，又痛痛快快地喝开了。

　　我和酒友们就这样经常大战三百合。痛快倒是痛快，然而“大酒伤身”，酒后常感觉头疼，头晕。后来，血压高了，再后来，血糖也高了。终于，我不得不跟酒“拜拜”了。大口吃肉，大碗喝酒的日子终于成为历史了。

　　最近几年没事经常留心看电视养生节目，慢慢注意到专家们说的“戒烟限酒”。中医讲究药食同源。“酒，天之美禄也，少饮则和血行气，壮神御寒，消愁遗兴。”专家说，夜晚服用少量的白酒，可平缓的促进血液循环，起到催眠作用。饮少量白酒还可刺激胃液分泌与唾液分泌，因而起到健胃和止痛、利小便及驱虫的作用。

　　原来酒有两面性。

　　我喜欢吃“清炖肉”，但不喜欢那种油腻的感觉。于是，我倒一盅酒，吃肉时暌坏愕恪」苤皇且坏愕悖飨愿芯醯骄频哪侵址曳迹愦迹芯醪坏接湍濉５谝淮纹肺兜健靶【柒椤保∮谑锹雷湃猓崆暌坏憔疲镁埔坏阋坏愕亟牒砹铮氤Φ览铮赶钙肺蹲啪迫崛岬拇枷悖芯跤械闫弧

　　后来，酒席上熟人在一起时，也让倒上一点酒。无数次举杯陪酒，无数次举杯敬酒。每一次都只是喝了一点点，享受着美酒飘香，千杯未醉的境界，体会着“小酒怡情”的美妙。再后来，体力劳动后，身体有一点酸溜溜的感觉时，也倒上一点酒，慢慢喝着，品着。甚至梅雨季节，蒙蒙细雨无休无止，地里仿佛出水，我也喝一点小酒，慢慢喝着，品着。极寒天气里，天寒地冻，滴水成冰，我也喝一点小酒，慢慢喝着，品着。享受酒的那种壮神御寒，舒筋活血，促进血液循环的性能，享受着生活的乐趣。

　　人老了。不知不觉中，生活节奏都明显慢了半拍。早晨起床不再是鲤鱼打挺一跃而起，而是“三个半分钟”。退休了，平常在家没有什么事做了，我没事找事。晴天找晴天的事，雨天找雨天事。我不让自己空虚。我做事一天只做一点，以不感觉累为度。慢慢来，分阶段、有步骤地做。正月里种山芋。我切地，平墒子，掏沟，拌粪，一共四、五天才做完。眼下我又切墒子准备苦荞麦。切一块，翻转来，盖住草，捣碎，然后再切第二锹。一天切一墒。而且还拿一个小马儿，切一会，坐一会。望望青山绿水，欣赏蓝天白云红日，聆听鸟语花香。感觉生活在诗情画意中。通常太阳偏西才出门，红日西斜就回家，劳动就一个小时左右。我生活在社会主义社会，完全没有必要像陶渊明那样“晨兴理荒秽,带戴月荷锄归”。我不想有劳累的感觉。

　　难得接连几个晴天。我在门口菜园子扯草。我不是低着头，弓着腰，那样时间长了起来会头晕，不好。我注意保护自己。端个马儿坐着，前后左右，一根根，一颗颗，细细地，慢慢地扯草。一小会，喝口茶。慢慢来，不着急。劳动后，望着菜园子里绿油油的青菜，没有一根杂草。一种收获的期待，一种丰收在望的喜悦，一种久违的成就感，一种胜利者的豪情，一齐涌上心头。

　　小酒怡情。小劳动，也怡情。