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关于果菜类蔬菜育苗研究论文

2019-10-27    作者:    来源:

  1育苗场地选择及苗床建设

  1.1育苗场地选择

  设置苗床的场地,要选向阳背风、地势高燥、排水良好、离大田近、管理和交通方便的地方,而且要选最近1~2年内没有种过茄果类和瓜类蔬菜以及马铃薯和烟草等作物的地块,以防病害传染。阳光充足,有利于苗床增温,场地的东、西两面不可有高大的建筑物和树木挡住阳光,场地南面更不可有遮光物。地势高有利于排水和苗床湿度管理。

  1.2苗床建设

  皖南地区果菜类蔬菜冬季育苗,其苗床设置多种多样,有单斜面苗床、拱形苗床、拱形苗床与大棚相结合等。单斜面苗床应该坐北面南、东西横长设置,才能照到最多的阳光,苗床宽度一般1.3~1.7m,长度可根据场地实际情况而定,前墙高0.15m,后墙高0.5m,墙厚0.3~0.5m,竹片在前后墙生根,支撑竹片横梁在两侧墙生根,上覆薄膜草帘等保温物;拱形苗床应南北纵向设置,苗床宽度一般1.6m,长度不过10m(否则通气不好);拱形苗床与大棚相结合育苗,就是在大棚内设置苗床,皖南不少地方采用这种育苗方式,其优点是雨雪天气管理方便,多层覆盖,保温增温效果好,就地假植(分苗)也很方便,可大批量生产秧苗。

  2苗床培肥及营养土准备

  2.1苗床培肥

  床土的好坏对秧苗生长发育具有直接关系,好的床土应该是:肥沃、疏松,保水性和透水性都好,通气性好,对光热吸收好,中性或微酸性,还要不染病虫、无杂草种子。为了使床土达到保水性和透水性都好,又有良好的通气性,主要关键是使土壤有很好的团粒结构。因此,在准备床土时,应施入充足腐熟的栏肥、堆肥、沼渣、食用菌废弃基质等有机肥料,促使床土形成团粒结构。

  2.2营养土准备

  营养土主要是用园土、堆肥、栏粪、沼渣、人粪尿、沼液、河泥塘泥、砂、焦泥灰、草木灰、砻糠灰等混合配制而成。园土是配制营养土的主要成分,一般占50%~70%,必须从1~2年内没种过茄、瓜类蔬菜和马铃薯、烟草等的园地上选取,曾发生过油菜菌核病的园地也不可取土,以免病菌传染,侵害秧苗,掘取时用15cm以内的表土层,质量最好;堆肥、栏粪等必须是经过堆置已充分腐熟的,切不可直接应用新鲜的堆肥和栏粪,其用量一般占营养土的15%~25%;人粪尿、畜粪尿和沼液一般是泼浇在园土中,让土壤吸收,经过一段时期后才可用作床土;河泥塘泥要用经过冰冻风化的,有工厂废水流入的河泥和池塘泥慎用,用量一般占营养土的20%~30%;焦泥灰、草木灰和砻糠灰,不仅可增加钾肥,而且可使土壤疏松、颜色变深,多吸收阳光,提高地温,其用量占营养土的5%~10%。上述营养土均应粉碎过筛,混合均匀,晒干备用,1m2苗床需备土100kg。

  2.3营养土使用

  采取营养钵方式育苗的必须配制营养土,一般瓜类育苗多采取此法;对于假植苗床,可用营养土作床土,也可利用苗床基地表土作床土,对照配制营养土方法,认真仔细加以培肥。

  2.4床土消毒

  采用肥沃无菌床土育苗,可大大降低苗床病害发生率。床土可能带菌的,可选用40%五氯硝基苯与50%福美双按1∶1比例混合,1m2苗床用药8g与半干细土10kg拌均,播种时作为垫籽土和盖籽土,可有效防止果菜类秧苗发生猝倒病和立枯病。

  3播种

  3.1播种时间

  冷床育苗,播种过迟将影响出苗齐苗,辣椒一般于10月下旬或11月上旬,茄子于11月上中旬,番茄于11下旬或12月上旬,黄瓜于2月中下旬开始播种,有电加温设施的,辣椒、茄子、番茄播种期可后移15~30d。茄子、黄瓜宜采取营养钵育苗方式。

  3.2种子处理

  用芽籽播种,在气候寒冷,床温低的时候播,有利于早出苗,避免种子腐烂。浸种时间:辣椒4~5h,茄子5~6h,番茄3~4h,黄瓜2~3h。催芽温度:最适宜催芽温度是25~30℃,在此温度下,辣椒和茄子4~7d出芽,番茄2~3d,黄瓜1d左右。

  3.3播种

  播种苗床应平整如镜,装好营养土的营养钵在苗床内应摆放整齐,一次浇足底水,稍干耙平,均匀撒播芽籽(营养钵育苗的每钵1~2粒芽籽,瓜籽应平放以利出苗退壳),再用营养土覆盖种子(土层厚度为种子厚度的3倍),并盖上地膜,插竹片,覆盖农膜。

  4苗床冬春季管理

  4.1播种后至出苗期间的管理

  主要是创造适合种子发芽和出苗的环境条件,达到早出苗、早齐苗和出壮苗的目的。因此,要选择优质合格的床土,并认真把握播种的各个环节,精细整地、浇好底水、覆盖好盖籽土和地膜,创造种子发芽所需要的良好水分、空气环境;同时创造一切条件,使苗床温度达到种子发芽所需温度(番茄、黄瓜最好是25℃左右,茄子辣椒最好是30℃左右),选晴好天气适期播种,苗床白天多照阳光,夜间覆盖干草帘加强保温等(有电加温等设施的还要加温),力争一次全苗。当有20%~30%幼苗出土时,将盖在土面的地膜揭除,当90%苗出土时,注意及时揭膜通风,以降低床温和湿度,防止出现高脚苗。

  4.2出苗至移苗期间的管理

  4.2.1照光。就是采取各种措施,尽量使秧苗多照光,让秧苗积累更多碳水化合物,以增强秧苗抗逆性。

  4.2.2控制床温。①做好“子叶苗”的低温锻炼。当苗床有50%苗出土时,苗床应及时逐渐通风降温炼苗,防止高脚苗产生,当第1片真叶露出时结束炼苗,把床温提高到秧苗生育的适温(白天番茄20℃左右,茄子、辣椒24~28℃,黄瓜20~25℃,晚上番茄为10~15℃,茄子、辣椒、黄瓜为15℃。温度高则加强通风降温,温度低则加强防寒保暖,重点是防寒冻)。②做好移苗(分苗)前后的床温控制。番茄秧苗一般于发生1~2片真叶时进行移苗,茄子苗和辣椒苗一般于发生2~3片真叶时移苗(茄苗直接移入营养钵中)。移苗前2~3d,适当降低床温,多照阳光,使苗能适应移苗时的低温,并使体内积累较多的营养物质,有利于移苗后发生新根。每次秧苗移栽到新苗床后要浇水,并立即盖膜,维持较高的温度和湿度,促使新根早发,早活棵。秧苗活转后,又要把床温降到秧苗健壮生育所需的适温范围。

  4.2.3调节湿度。出苗后苗床湿度过高是不好的,一方面湿度高的土壤温度不易升高,将影响秧苗根系生长,易形成瘦弱苗;另一方面,高湿度易产生高脚苗、诱发病害等。当然湿度过低也不好,长时间缺水,秧苗生长受阻,易形成老僵苗。然而生产上主要是防止床内湿度过高,这是因为皖南地区冬、春季节气温低、阴雨多,倘若苗床的湿度过高,要使其降低是比较麻烦的,而床内湿度过低时,只要适当浇水即可解决。为防止苗床湿度过高,苗床基地要选地势高、排水好的地方,做苗床时床土面要比地平面高些,苗床的四周还要开排水沟防止积水。在育苗期间,主要是采用揭膜通气、节制浇水和撒干土等措施,降低苗床的湿度。揭膜通风排湿通风口应选在背风面,防止冷风直接吹入苗床而伤苗,通风时间一般在晴天中午前后。针对连续阴雨天,苗床湿度又过大的情况,可采取在苗床上撒干土,以降低苗床湿度。过干的苗床应及时补充水,但要注意浇水量和浇水时机,忌大水浇灌,合理的浇水量是水渗下后使秧苗根须周围土壤湿润,而床土表层湿度较小为好;浇水时间应该在上午10~12时(予留部分高温时间让苗床排湿)结合追肥进行,且要选晴天,用井水(水温高),若气象预报即将降雨或有寒流来临时,宜少浇或暂时不浇水,可在床土面撒铺一些湿润的细土,暂时起缓解作用,待雨后或寒流过后再浇水。每次浇水后,要等秧苗叶片水珠干后再盖膜。

  4.2.4移苗(假植)。主要是扩大苗间距,促进秧苗发生更多侧根和足够的空间继续发展茎叶。辣椒、番茄苗应于2~3片真叶大小时及时移苗假植,防止拥挤徒长形成瘦弱苗。移苗要选晴暖天气进行,间距10cm,秧苗移栽满一床后,浇好定根水,及时覆盖农膜密封,以保湿增温,促发新根活苗,7d后转入正常管理。

  4.3定植前管理

  开春后,气候逐渐转暖,苗床的管理工作主要是浇水追肥、防止轧苗、低温炼苗和防治病虫害。浇水追肥要看苗进行;防止轧苗主要是移苗时间距不要过小,同时还要使苗床多照阳光,注意苗床通气和不使床温过高,降低夜间温度,及时移苗或定植等;供露地栽培或简易覆盖栽培的秧苗必须进行炼苗,逐渐通风降低苗床温度直至秧苗适应外界温度为止。防治苗床病害,主要是加强苗床管理工作,及时通气,适当降低床内温、湿度,并多照阳光,促使秧苗健壮生长,增强抗病力。此外,还要及时防治病害,猝倒病可选用75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷施防治,立枯病可选用72.2%普力克水剂加50%福美双可湿性粉剂800倍液混合液喷施防治。

  论文关键词果菜类蔬菜;冬春育苗;苗床建设;播种;管理

  论文摘要介绍了果菜类蔬菜冬春季育苗技术,包括育苗场地选择及苗床建设、苗床培肥及营养土准备、播种时间及种子处理、苗床冬春季管理等内容,以期为育苗户提供参考。

  参考文献

  [1]徐宝春,徐永杰.东北地区无公害蔬菜春季育苗技术[J].现代农业科技,2008(18):62.

  [2]何永梅,郭向菜.茄果类蔬菜越冬育苗技术要点[J].农家参谋,2008(11):12.

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