有爱的饭传承烹饪文化中西餐礼仪

　　中国的饮食文化源远流长、博大精深。距今5300年历史的良渚文化，在工艺技术、烹饪技巧等方面，展现出了史前文明的突出成就，被誉为中华文明的曙光。老板电器，作为诞生于良渚文化之源的民族企业，在成立之初，就肩负起传承中国悠久烹饪文化的历史使命。

　　因此，2012年老板厨房文化科技体验馆――“厨源”的建成，将历史最悠久的中国饮食和烹饪文化，与厨电生活未来的发展趋势和科技创新方向进行全面融合，不仅实现了对中国传统饮食文化的传承，同时让更多人感受到了高科技带来的独特感官体验。

　　2013年7月，老板“厨源”文化烹饪体验馆重装升级，在杭州高端商业圈建立了国内首家高端厨房电器体验店。在设定上，其依旧延续溯源的概念，但功能以及风格都有极大的改变。老板电器将此作为厨房烹饪文化传播的阵地，让更多的消费者加入到烹饪文化的传承中来，并且实现与高端消费群体的深度交流沟通。

　　圣诞将至，“厨源”文化烹饪体验馆“有爱的饭”烘焙课堂再次开班，倡导学员们与家人共同度过一个有爱的圣诞节，为家人亲手准备一顿圣诞晚餐，让家里的节日气氛充满爱意。此次的圣诞节“有爱的饭”烘焙活动，由老板“厨源”文化烹饪顾问团两位美食顾问，分别来自上海五星级酒店西点主管Alina与新西兰御厨Jason  夫妻档负责现场亲自教学。借由本次圣诞节特别课堂，老板电器为用户带来了树根蛋糕、杯子蛋糕及草莓奶油蛋糕等数道圣诞特色甜点，Alina和Jason  亲自向学员演示了制作方法，并手把手教授用户制作西式甜点。在让学员们学习烘焙的同时，也感受到家庭成员之间协作的乐趣。

　　Alina（图左），老板”厨源”文化烹饪体验馆美食顾问，上海知名五星级酒店西点主管。Alina在美食的道路上已走过6年的时光，在与美食相知的岁月里，她对生活、对味蕾，都有了独特的感受，而今的她与美食，早已密不可分。

　　Jason（图右），老板”厨源”文化烹饪体验美食顾问，新西兰贸易发展局主厨。Jason不仅知识丰富，而且中餐和西餐都做的同样出色，是一位真正具有多元文化底蕴的厨师。总是面带笑容的他，做菜风格天马行空，为此也获得了“鬼马主厨”的称号。

　　作为一项品牌文化活动，“有爱的饭”烘焙课堂自活动开启以来，得到了众多学员的赞誉和支持。在传播中国悠久饮食文化的同时，老板电器“厨源”文化烹饪体验馆也成为了饮食文化的传播平台。

　　“厨源”不但体现着中国饮食文化的传承，更有高科技带来的独特感官体验，命名之初，老板人就希望它，不仅能肩负起唤醒人们对中国悠久烹饪文化传承的责任，更能时刻提醒自己：老板电器，这个诞生于良渚文化之源，35年专注于高端，吸油烟机取得16年销量第一的成绩，成为中国民族品牌的骄傲，未来将继续肩负着传承中国悠久烹饪文化的光荣使命，让每个家庭都享受到由精湛科技带来的轻松烹饪。

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