有关创业方案范文合集九篇
为了保障事情或工作顺利、圆满进行，常常需要预先准备方案，方案是综合考量事情或问题相关的因素后所制定的书面计划。那么问题来了，方案应该怎么写？下面是励志台Lztai.com小编帮大家整理的创业方案9篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
创业方案 篇1
项目概况：
馒头我国独有的面制品，也是家居常食的主食之一，不论在全国各地，只要有人的地方就会有馒头的身影。而开一家馒头专卖店，借鉴小型食品店的经营模式，开发多样化的馒头产品和相关食品，结合传统精华，加入现代饮食流行元素，使小小的馒头京变得外形诱人,色泽悦人心目,口感多变,味道清香,咀嚼后唇齿间留香，既能提高产品销售，也是在这一传统成熟的市场上发潜出新的资源和价值。由于是每日的必需品，而且市场对产品的认可是绝对的，馒头专卖店进入市场以来，迅速风靡大街小巷，不但受到家庭主妇的喜爱，也成为青少年热情追棒的美食，开创了吃馒头的新时代。
馒头专卖店里，产品是多样的，而不只是传统的大白馒头了，有烤的脆皮馒头，各种营养和不同颜色的粗粮馒头，还有数种特色的米面小吃，而且在馒头的大小和规格上也丰富多彩，有适合于小朋友吃的珍珠馒头，有普通大小的家常馒头，还有墩实超大的将军馒头。这一切使得馒头一改往时的单一，馒头店也有鲜明的特色卖点，馒头历来以是实惠的代表，这一点在馒头专卖点里一样得到体现，基于是传统基础上的创意和改良，产品的直接成本并没有太多增加或保持一致。并且更有营养和更加干净卫生。所以，馒头专卖店的产品一样是物美价廉却更有价值体现。这也是馒头专卖店能快速发展和适应市场需要的原因之一。
丰富的产品、成熟的市场、持续的发展空间，鲜明的特色卖点，势必是为项目发展和成长提供了很好的市场条件。所以，开一家特色馒头专卖店是创业的最好选择。
项目特点：
馒头专卖店产品新颖，花色多样，营养卫生，经营管理简单，消费频率高，利润空间大，操作容易，适合于初创业者。并具有以下特点：
技术简单，易容掌握。
特色鲜明，健康营养，主题明显，有很好的吸引力。
传统产品，有普遍的消费市场。
原料普通易购，无经营限制。
无季节性，产品天天有需要，所以经营有旺季无淡季，全年盈利不是梦想。
特色馒头专卖店开店方案
管理简单，经营主题清晰，经营环节少，易于控制，人员要求低，服务过程直接，经营细节皆自已掌握，十分适合新进的创业者。
持续盈利，产品是日常长期需要的，而且原料成本低，经营成本低，无需昂贵设备。盈利轻松可持续发展。
项目运作方式：
项目以自主创业方式运作。可在菜市场、社区、美食街、公园等人员相对集中区域开店经营；在经营上除了可以满足于家庭饮食需要外，还可以满足于人们尝鲜品味的需求。经营场地要求不高，数平米即可操作，无需大量设备。生产和销售可以是分开进行的，经营形式主要以外卖为主，管理简单，控制容易。
在销售过程中无需另请人工，店主一人便可操作。产品生产皆可以是家中完成，经营售卖时只作最后的成品加工或点缀即可，而且部份产品还可直接采购成品，直接获取利润。
项目投资情况：
项目最低投入二万元即可，包括设备投入3千元。装修投入1.5万元，流动资金3千元。合计投入二万余元，即可开设一个特色的馒头专卖店了。
项目利润情况：
馒头是家居常备食品，需求量和销售量大，销售中一般以个为单位，特特殊产品也可以袋或斤为单位，经营方式灵活。而综合毛利通常在30%以上，由于是大量出售，此毛利下，盈利是十分可观的。
创业方案 篇2
创业型企业处在发展的起步阶段，要求员工充分发挥能动性和创造性，帮助企业共同实现战略目标。许多创业者都希望在公司中实施有效的激励政策，来提高员工工作的积极性，从而提高整个公司的效率。创业型企业要结合自身实际，构建科学有效的员工激励机制，并在实践中贯彻执行。
一、创业型企业的基本特点
1.经济实力弱。创业型企业处在刚刚发展的阶段，大部分的资金往往都用于投人生产，且短期内获得的利润较少，所以企业的整体经济实力较弱。这就决定了创业型企业往往很难通过为员工提供水平很高的薪酬和福利来激励员工。如果创业型企业的人工成本占总成本的比重过大，必然会给企业带来沉重的财政负担，阻碍企业的发展。
2.发展潜力大。创业型企业短时间内虽然很难在同行业中取得较强的竞争地位，但是它具有较强的发展潜力，能够在未来较长的时期内实现较高的战略目标。因此，创业型企业较大的发展潜力也可以成为激励员工的一个重要因素，前提是员工认为自己能够从企业未来的成功中获得自己的收益。
3.组织管理不健全。小企业靠老板，中企业靠制度，大企业靠文化。创业型企业往往还没有建立完善的管理制度，更谈不上真正的企业文化，因此对于员工的管理也就难以真正规范，而且难以发挥“软力量”的作用，这给企业建立和实施员工激励机制带来了一定的困难。
二、创业型企业激励机制的内容
从创业型企业的基本特点出发，可以从多个角度和层次构建员工激励机制，既要满足不同类型员工的需求，又能使激励措施之间能够互补和相互支持，从而发挥最大功效。
1.共同愿景。共同愿景是组织中全体成员共同愿望的景象，指引着企业前进的方向。创业型企业短时期内是处于落后地位的，它的发展是着眼于未来的，因此构建企业未来的愿景十分重要。当然，共同愿景只是激励体制中的核心，它还必须要有激励措施的支撑。
2.创业型企业的激励机制。首先是物质激励。创业型企业要建立科学合理且激励作用显著的工资薪酬制度，在公平、公开、公正的前提下，使薪酬制度能激发起员工的主动性、积极性和创造性，为企业创造更大的价值。创业型企业要尽力改善员工的工作环境，使其工作得更加舒心、轻松。第二是精神激励。从人的动机看，人人都具有自我肯定、争取荣誉的需要。对企业中成绩突出的员工在进行物质激励的同时，也授予荣誉称号，使其成为其组织的榜样和标杆，最大限度地满足员工的精神需求。第三是政策激励。员工比较赞同以绩效考评结果来发放薪水的制度。通过目标考核，员工需要感到有为实现公司目标出力的参与感，而且有更广泛的激励作用。
3.分权策略。创业型企业组织结构往往比较精简，员工数量不大，企业可以考虑赋予某些员工一定的权力，激励他们为企业更多地奉献。这也是培养他们领导能力和管理能力的一个重要途径，保证企业在不断发展壮大过程中所需要的管理人才能得到满足。
4.员工满足感。创业型企业往往没有优厚的现实条件，优势在于良好的发展前景，虽然员工难以得到很好的客观工作环境和待遇，但是企业仍然应该从其他方面加以考虑，增强员工在工作过程中的满足感，增加员工对企业的好感和信任，使员工感觉到自己在组织中受到尊重和重视，从而使自己的行为和组织的目标趋于一致，更好地发挥工作积极性和创造性。
三、创业型企业激励机制构建与实施中应注意的问题
激励作为一种有效的管理手段，并没有固定的模式可以借鉴，而且和不同员工的心理和需求有关，在企业现实的管理中是十分复杂的。基于创业型企业的特征，其员工激励机制在构建和实施过程中要注意以下问题。
1.激励机制要和企业的战略规划相匹配。创业型企业都制定了自己的战略目标和发展规划，而员工激励机制虽然是为了促使员工更好地工作，但是根本目的在于促进企业战略目标的实现。因此，创业型企业的员工激励机制必须要和其战略规划高度匹配。
2.企业和员工之间需要建立有效的沟通机制。创业型企业的激励机制中，往往缺乏如高工资、高福利这样比较直接和实在的激励，更多的是涉及员工未来收益、工作成就感等方面，因此让员工产生高度认同感的难度较大。这就需要创业型企业和员工之间建立有效的沟通机制，多倾听员工的想法，解答员工的疑惑，讲解激励机制的本质和优势。企业可以成立专门的负责小组，考虑到人工成本可以由某些经验丰富的管理人员兼任，最好由高层管理人员亲自领导。
3.创业型企业的激励机制要根据企业的发展进行必要的调整。创业型企业处在不断的发展中，不仅仅企业的外部环境不断变化，而且企业的发展阶段和经营状况也是不断变化的，因此员工相应的需求也会发生改变。如果企业的经济状况改善，工资支付能力变强，那么员工的基本工资也应该得到相应的提高，否则容易引起员工的不满情绪。也就是说，创业型企业的发展往往很快，它的员工激励机制不能一直满足现实的需要，必须根据企业的发展做出必要调整和变化，增加新的激励内容，这也是进行战略性人才储备的重要举措。
创业方案 篇3
20xx年餐饮创业计划书(一)随着大学生对西方文化的日益了解和西方食品文化的不断进入，越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣，以至于很多人尤其是大学生这个群体愈发的想接触它，去尝试它，所以这其中蕴藏着巨大的市场资源，在大学的附近开个西餐厅能很好的利用并开发这个市场，虽然可能资金有限，但还是希望能筹集资金并实现这个计划，实现自己的创业梦想，让自己在创业上能打造出一片天地。
一、项目概况
项目目的
――自食其乐西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨，力求开拓一片属于自己的市场。
项目名称:自食其乐西餐厅
性质:此项目集开发家居设计、房屋室内设计、独栋别墅设计专业性服务项目。同时，吸引商家投资，建设中国人自己的家居设计文化。建设地点:雨花区
市场分析:学院现有两万四千几个师生，调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了547%，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。商业街都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶尔去的人占了全师生65。8%，现时有40。2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，自食其乐西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。
宗旨:服务大众，优质经营，为广大消费者展现不一样的西餐文化。
经营范围:
1、推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐)，最适合校园情侣品味。
2、西餐结合快餐。例如:扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。
3、美颜甜品。例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。
4、根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等。例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。
市场营销:在西餐厅初步发展中，我公司将采用品牌策略、价格策略、促销策略等来实施创业计划。可以不同程度降低营销成本，还能建立起坚实的客户关系。随着西餐厅的发展，还将扩展体验式营销、网络营销等模式。
财务数据:见财务计划栏。
注册资金:――十万人民币。
融资方式:由我原有西餐厅参股人员筹措资金5万元，商业贷款5万元。
组织理念:举才而任能，走创新和专业的组合路线，实行严密的系统性、战略性管理，打造高质量的饮食文化。
组织文化:敬业创新，优质经营，人性化管理。
结论:“自食其乐西餐厅”这个店名易记，易读，好听。“自食其乐”一词可以营造风趣的个性氛围传播快捷，符合目标市场消费者的消费需求。而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性;易吸引人的注意。主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”。
二、管理层及部门职能
(一)、店长
李环，男，汉
职责
1、店长负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时接受学校的监督，做好西餐厅与学校的交流工作。
2、工作内容:督促各部长及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见。综合决策各种工作的运行。代表西餐厅与学校进行交流，向上反映员工的意见及要求，向下传递学校所要求的工作。
(二)、行政人事
部门职责
1、对计划开发项目进行前期调查，收集整理相关资料，制定初步的项目可行性研究报告。
2、对西餐厅项目进行分析和需求策划。
3、对西餐厅项目进行具体的设计。
4、制定西餐厅目标以及进度表。
5、建立项目管理系统。
6、负责项目进程控制，配合店长对项目进行良好的控制。
7、跟踪分析项目开发成本。
8、管理项目中的风险和变化。
9、负责项目团队建设。
(三)、厨师
对厨师的要求很高，他必须有灵活的脑子，在每一周都能变一个化样的特色，来吸引顾客。6、参与制定和完善公司费用的控制办法。
(四)、服务员
部门职责
以礼待客，遵守制度，积极进取。服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生，随时都是一层不染，没有油腻的感觉，给顾客留下深刻的印象。招的兼职工就负责点菜和端菜，对每一个职员要求先把自己的卫生处理好，才能更好的服务于顾客，如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理，赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生，如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。
(五)、市场开发部
部门职责
1、制定本部门年度营销目标计划。
2、建立和完善营销信息收集，整理，交流及保密。
3、指定产品的价格、品质和广告宣传。
4、对竞争对手进行对比分析，提供应对方案。
5、对潜在的消费群体进行市场调查分析。
三、研究和开发
项目开发部根据市场行情、国家政策和城市建设状况诸多因素，制作出详细的开发项目计划书。有项目开发经理审核后交予组委会评审。
(一)、项目申请
1、向工商管理局有关部门申请成立一个“自食其乐西餐厅”
2、向有关部门协商其他业务项目的经营许可。
(二)、开发准备
1、内部事务整合
根据本地区的现实状况，制定营销计划，经多方审核通过。
2、业务项目准备
开始可与相关业务的西餐厅取得联系，共同制定计划设计。联系当地的西餐厅，请求提供服务和咨询服务。同时在广大市民中开展业务宣传，以广告、宣传单、调查问卷方式进行一定的宣传。
四、行业及市场
校园经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主。服务于学生，应该提供最优质的服务，首先，要吸引学生的注意目光，让他们能在最短的时间来光顾本店;其次，是怎样达到以下营销效果。
(一)、西餐业的形成以及发展前景分析
1、随着西方饮食文化不断进入中国市场，越来越多人开始关注西餐，所以这提供了很好的市场前景。
2、西餐是发达国家已有的饮食，形成了西方的.饮食文化，对我国的家饮食文化也有影响。
3、为发展我国的饮食文化提供支持探索。
(二)、西餐需求度分析
西餐自始就受到老百姓的关注，尤其是在校大学生对其情有独钟，不管是学生还是其他消费群体都对其有很大兴趣，所以开一家西餐厅是很有市场前景。在本西餐厅所制定的营销计划下开展人性化经营，运用品牌策略、价格策略等一系列策略经行运营。
(三)、大学校园所在地(凤阳)市场分析
西餐厅市场分析
凤阳地区在不断发展，为加速其城市建设，西餐厅能过有效带动特色的饮食文化文化兴起。
消费市场分析
凤阳地区城市发展速度很快，且附近旅游资源丰富，是一个潜在的大市场。由于大量不同地区人口聚集，对饮食的选择很不同，但市场上能提供的饮食比较单一，所以市场前景很好。
(四)、西餐厅的特点
1、同一性
目前在很多的城市中，西餐厅完全是一个套路。加之饮食比较单一，忽略了特色服务，对饮食文化发展起阻碍作用。
2、追求时尚个性化
西餐厅盲目追求华丽的外表，时尚的造型，忽略了结合本地区的特色来进行运营
目前困境:
我们公司目前面临的困难是:一、西餐厅的选择;二、产品样式的选择;三、正式开业前后的设计店名及店内装修、陈列摆设、宣传手段和经营方式。
首先，店铺的选择。一个人流量大经济发达的地段等于是给了我们一个梯子，这样说吧，客流量带来了市场，市场带来了营业额!我们的目的是效益，积累原始基金!要做到这点就必须要很多的市场，能带来市场的就是客流量了!
还有我们必须要把我们的顾客群体给定位好，创意产品让人产生很多的联想，拥有这种想象空间大的顾客群体是属于年轻人和已婚夫妇!所以能在人流量相当的地段找到这类群体集中的店铺也是个非常不错的选择!有一篇叫做店铺选址制作商圈地图的文章，是这样的:
1。对本地的居住情况进行调查，将它们的位置标在地图上。研究其所在地段是否符合最大利益原则。
2。根据地图，标出你看好的地点。
3。在选定的地方周围，画出经营范围
4。确定该商圈内是否有你的竞争对手，对彼此的实力进行权衡，然后决定是否需要更改地点。
5。了解商圈内的人口、人口统计特性、购买力和其他相关信息，帮助你了解顾客群。
6。画出可走到你店面的街道或公交者线路，了解顾客是否能很方便地到达那里。
初期策略:
做好宣传，打响知名度。
1、通过传单、广告的方式在周边地区形成一定的影响。
2、和一些西餐厅合作开发一些特色的项目，对于一定数量的居民提供免费的试吃活动。
五营销策略
1、市场机构和营销渠道的选择:自食其乐西餐厅位于美食街周围，与连串的快餐店连在一起，与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。通过广告和宣传单等方式进行多渠道的宣传。2、营销队伍和管理:尊重餐饮业人员的独立人格。管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。既要上下属感受到西餐厅纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性。公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干。
3、促销计划:西餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。
4、价格决策:主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”。
六、产品生产
1、西餐厅应以服务顾客为宗旨，为他们提供优质的西餐服务，让顾客对西餐能有非常明确和深刻的印象，更能获得精神上的享受。
2、餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。
3、西餐厅应开发出自己的特色产品和独特服务，在竞争对手中树立较高的创新形象，并学习和借鉴他们的独有特色，开办优质服务。
4、通过主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足和针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”来实现足够的利益。
5、我国的西餐厅不但历史久远，而且品种丰富，已初步形成了高、中、低档的格局，冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可谓五花八门，一应俱全，但都是多年一层不变的老面孔，消费者对此缺少新鲜感，尤其是文化品味太低，跟不上发展的潮流，因此，要在传统基础上做足做够“新”字文章，增强其吸引力。
七、财务计划
(一)每月费用支出表
支出项目支出金额备注
网站制作及宣传费￥6000÷12个月=500元按月平摊
店面租金￥20000。00店面为100平方米左右
员工工资￥1500。00员工10名
税收及水电费￥9000。00税收采用定额税
装潢费用￥50000元÷12个月=1250元装潢采用一年内分摊
合计总支出为￥100000。00元
1、业务利润
以每天实际门槛人数，由于我们店的店址选在我市一级商圈的重要通道，流动人口大约1000以上每日，每天实际可接单在50人左右，按每一单20到30元不等，一年收入在450000万元左右，总体盈利还是相当可观。
2、店铺每月盈亏平衡点:
每月总支出为19060元÷50%(毛利率)=29120元(每月只销29120元即达盈亏平衡)
每天的盈亏平衡点:29120元÷30天=970元
八、风险投资及对策
西餐厅的风险主要有:
1:客流量小
2:产品成本高
对策:
1:制定正确有效的宣传计划，通过广告，传单等方式进行宣传，提高知名度，提高客流量。
2:适时了解市场上产品的成本，制定措施应对各种高价格和成本的增加。
申请人承诺李环
本人承诺:以上陈述属实，若有任何虚假信息，愿承担相应法律责任。
承诺人签字:日期:20xx年10月18日
20xx年餐饮创业计划书(二)一、创业经营宗旨和理念
明月西餐厅的经营宗旨为:“著意求新，以客为尊”，经营理念为“极意营造幽雅、舒适、休闲之气氛，融汇西方餐馆美食”。
二、市场定位
1。选址方面:明月西餐厅位于学院的美食街内，与连串的快餐店连在一起，但都作为美食街唯一的西餐厅。与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。
2。格调方面:明月西餐厅为温馨浪漫的风格，为顾客提供优质的服务，给顾客贵族式的享受，力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境，引导消费者转变消费观念，向崇尚自然、追求健康方面转变。
3。校园市场环境方面:校园经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主，服务于在校大学生。服务于学生，应该提供最优质的服务，首先，要吸引学生的注意目光，让他们能在最短的时间来光顾本店，所运用的营销方法是多种途径的;其次，是怎样达到以下营销效果
潜在客户
现实客户
满意客户
美誉度
所运用的营销方法也是多种多样的。
4。swto分析
学院现有一万三千几个师生，调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54。7%，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。消费对象比例图如下:
同时在校院里经营西餐厅的swto分析图如下:
s:美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶尔去美食街的人占了全师生
w:大多数学生都习惯了到快餐和学校所设的饭堂就餐，对于西餐厅来说不那么的习惯，但资料表明对西餐厅有兴趣尝试的占了
o:现时有40。2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合明月西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，明月西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。
t:美食街有众多快餐店和学校内有五间饭堂
三.管理理念
1。尊重餐饮业人员的独立人格
2互相监督:管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解
3营造集体氛围:既要上下属感受到西餐厅纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性
4。公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干
四.产品介绍
以西式扒类为主，结合快餐、中西炖汤、中西式局饭、皇牌主食套餐，小食天地、美颜甜品、水吧饮料等来满足消费者的需求:
1。推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐)，最适合校园情侣品味。
2。西餐结合快餐
例如:扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。
3。美颜甜品
例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。
4。根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等
例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。
五、市场营销策略
1.品牌策略:
“明月西餐厅”这个店名易记，易读，好听。“明月”一词可以
营造典雅的个性氛围传播快捷，符合目标市场消费者的消费需求。
而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性;易吸引人的注意。
2。价格策略:
(1)主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。
(2)针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”。
3.促销策略
(1)西餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。
(2)为迎合本餐厅的经营宗旨为:“著意求新”，促销战略中应包含以下4方面:
a.求新:我国的西餐厅不但历史久远，而且品种丰富，已初步形成了高、中、低档的格局，冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可谓五花八门，一应俱全，但都是多年一层不变的老面孔，消费者对此缺少新鲜感，尤其是文化品味太低，跟不上发展的潮流，因此，要在传统基础上做足做够“新”字文章，增强其吸引力。
b.求变:过去20年，人们以能解决温饱为主，而今天人们则以营养和享受为主，所以，西餐厅也要以变应变，在工艺、烹调、配料上求变来满足人们的口味，一变天地宽，这样才能牢牢抓住消费者，以拓展西餐厅业市场空间。
c.求奇:要在求新和求变的基础上求奇，同样一个商品，变换一个新名词就能赢得消费者的青睐，我们应该从国外饼干、水果等进入中国市场时的新名词而受到启发，同时，求奇，还表现在西餐厅结合上取长补短，用洋西餐厅的技术改造中式西餐厅，也可以用传统的中国工艺嫁接洋西餐厅，做到出奇制胜。
d.求特:这个特，就是中国特色的特色西餐厅。回望中国西餐厅绝大多数是“一人一把号，各吹各的调”，固守一块阵地，老死不相往来，结果是谁也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失传或萎缩了，因此，要尽快选择几个特色西餐厅，上规模，拓市场，强强联合，打造特色品牌，抢占名牌制高点。
(3)促销策略中的宣传策略走低成本，高产出方式，印刷宣传品。分宿舍发放，采用密集战略，同时利用学校广播站，宣传栏免费宣传，利用网站本身信息流优势宣传和突出形象
六、实施方案
1。按照直营店的实施情况来执行:
我们初期的实施方案主要也是按照直营店的实施情况来执行。单店的选址将会通过严格的市场调研和细密的市场分析及谨慎的作业态度来操作，开业前规划，经营地考察从潜在消费分析，门店规划，营业点圈边消费水平，市场竞争状况做科学评估，预测开业后的经营状况。初期的创业重要人员均以到位，其他岗位人员装修开始着手招聘培训。层次定位在10-20元的人均消费，创业初期计划所需资金为10万人民币。[创业第一品牌:财富经中国创业网
2。西餐厅服务业的模型。
以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过使顾客满意，最终达到本店经营理念的推广。
3.人员与制度
1)店长
店长负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时接受学校的监督，做好西餐厅与学校的交流工作
工作内容:督促各部长及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见。综合决策各种工作的运行。代表西餐厅与学校进行交流，向上反映员工的意见及要求，向下传递学校所要求的工作
2)行政人事
主要职责:人员到职与离职的相关办理，各类人事资料的汇总，建档及管理，员工档案资料管理，员工请假，调休假作业，出勤状况，稽查，统计作业。
创业方案 篇4
投资规模：
（以20平方米的标准店面，年租金0。6―1。6万元计算，以此类推，）
一、启动投入部分：
1、房租：6000元
2、装修：6000―8000元（按装修实际约300元/O）
3、首批发货：15000―25000元左右（以摆满店面为准）
以上共计：27000―39000元
（ 注：以上偏高估算，实际操作中，不同地区、不同城市情况会有所浮动，但差距不大。）
二、每天支出部分：
1、房租：500元/月（16。6元/天）
2、员工工资：公司一般要求配备一名店长，两名服务员，计2200元/月
（不发达城市1800元就够），其中店长1000元/人 服务员600元/人，即：73元/天（有些店投资者自任店长，直接参与经营，费用就更省）
3、工商税务：15元/天
4、水电费：10元/天
以上共计114。6元
效益分析
利润产出估算：（以一般店面营业额1200元/天计算）
日利润：1200元×50％―114。6元＝485。4元（按50%的平均毛利计算）
月利润：485。4元×30＝14562元
年利润：14562元×12＝174744元
营销策略：
1）选择学校、超市、商场、步行街、车站、公园附近等较旺的店面位置；由于产品新奇，只要有人带头消费，马上就会流行开来；
2）选择更大面积的店面，增加经营品种，同时可在超市、学校、大型商场内设专柜经营；将产品图片、特点、联系方式等制作成产品宣传单进行散发吸引人们上门购买；
3）及时和总部联系沟通，提升业绩。
4）在零售的同时为学校、旅游商店、展销会、交流会、集市商户、流动商贩、网店、网上商场直接配货，提供各类小精品，批零兼营；
5）联系需要订购纪念品、礼品的单位、团体；
6）聘请业务员流动销售、上门推销或利用晚上的时间到广场、步行街、公园等人流集中的地方，带少量产品作示范，立刻就会带动人们购卖。
注：以上估算以最底线计算，各种风险因素、不良因素均已估算在内，但乐观成分却没计算（如：节假日、黄金周等），实际中营业额会更高，利润更大。
创业方案 篇5
一 项目概况
项目名称：微信项目 启动时间： 20xx年XX月 准备注册资本： 100万元 主要股东：
组织机构：
主要业务：微信公众帐号平台搭建，运营等相关业务。 盈利模式：
1、公众平台搭建服务费
通过对接客户公众帐号与公司平台客户端，帮客户搭建现有模板的公众平台，收取每年的服务费以实现盈利。
2、特殊定制公众平台服务费根据客户特殊要求实现独立模板的定制开发，开发完成后对接公司平台客户端，收取每年的服务费以实现盈利。
3、渠道商代理费通过与渠道商签订代理经销协议，收取每年的代理费以实现盈利。 未来3年的发展战略和经营目标：未来三年内通过在福州区域市场实现500家以上的合作客户，抢占福州市场，同时发展省内各县市渠道代理商8家，发展省外渠道代理商30家，成为省内第一的微信公众平台服务商，使微营网络成为知名的公众平台服务商品牌。
二 管理层
2.1 成立公司的董事会：
2.2 高管层简介： 董事长兼总经理简历 技术总监简历 销售总监简历
2.3激励和约束机制：
技术总监：享受公司年度10%的分红奖励。
销售总监：根据完成业绩量享受年度销售业绩3%-10%的奖金。
三 研究与开发
3.1 项目的技术可行性和成熟性分析
平台建设技术可行性分析：基于最新技术的MVC模式，采用目前最适合搭建平台的PHP或asp.net语言开发。与微信平台的PHP语言开发相匹配，以保证平台的稳定性运营。数据库开发采用mysql技术搭建。
3.2项目的技术创新性论述
从传统一对一纯人工搭建微信公众平台转化为全自动平台搭建技术。
3.3项目成熟性和可靠性分析
从20xx年1月21日到20xx年1月15日这段时期，短短的两年不到，微信就完成了从零到3亿的迅猛扩张，目前已经逐步迈向4亿用户量的关口。微信已经成为了人们生活中不可或缺的APP软件。 微信在20xx年8月18日开通了公众平台，通过本身具有的数亿用户量吸引名人、政府、媒体、企业等机构来参与商业合作与推广。 凭着数亿用户平台的吸引力，社会各界纷纷加盟这个公众平台。第二次的蜕变也标志着微信开始了商业化道路的探索，通过在个人与政府、媒体、企业等机构之间建立起交流平台，此举所蕴含的社会意义与商业价值难以估量。
20xx年3月，微信开放了公众账号自定义菜单API，从此，各路电商可通过自定义菜单搭建一个基于微信的服务平台，对用户进行分类推送，构建自己的移动导购平台。如果以前的公众账号，还仅限于通过问答形式提供商业服务，那么现在这一功能意味着社会上的任何机构，都可以在微信上搭建自己的导航首页，用户不用再访问电商官方wang站，直接运行微信，查看公众账号消息页面即可。微信也将会成为用户通过移动互联网平台，访问各类电商网站的唯一入口。
微信致力于发展成为移动互联网的主入口，随着不断增加的用户量，将来将会有越来越多的企业在微信上搭建公众平台。而大部分的企业需要一个特殊定制的微信公众平台需要第三方技术公司介入。而该项目流程化的开发技术将帮助客户快捷准确的搭建属于自己的平台。
3.4 研发投入：
3.5 技术保密和激励措施：
建立相应的技术保密管理制度，对资料借阅登记，平台登陆设定严格的登记限制。
四 行业及市场
4.1 行业状况：
4.1.1微信用户爆发增长，用户使用时间快速增长。
从20xx年1月21日到20xx年1月15日这段时期，短短的两年不到，微信就完成了从零到3亿的迅猛扩张，目前已经逐步迈向4亿
创业方案 篇6
第一章 总则
第一条 目的
为培养和调动公司全体员工的创新意识和工作积极性，塑造高效率、高绩效、高目标达成率的优秀团队，形成“能者上，平者让，庸者下”的优胜劣汰的用人机制，建设适应我公司发展需要的优秀人力资源队伍，提高公司可持续发展的核心竞争力，特制定本制度。
第二条 适用范围
本制度适用于我公司有限公司全体员工。
本制度所指的创新，即:工作形式上的创新，工作内容上的创新、工作方法上的创新，合理化建议与意见。
第二章 激励原则
第三条 全面激励原则
对员工的创新激励并不只是针对部分优秀员工，而是针对公司全体员工运用各种激励方式进行创新激励，即全员创新激励。
第四条 绩效考核为基础原则
对员工所采取的相应创新激励措施，应依据对员工的全方位的科学的绩效考评，而不是依据管理者个人的主观判断。
第五条 公开、公平、公正原则
奖励创新的考核标准要公开，考核过程和评选过程要做到公平、公正，这样才能确保对员工创新性充分发挥，不致因不公开、不公平、不公正的奖励而产生负面影响。
第六条 物质激励、精神激励、机会激励相结合原则
对员工的创新奖励不能只适用物质奖励，要将适度的物质奖励与精神激励、机会激励等有机结合起来，充分发挥各种激励手段的协同作用。
第三章 激励方式
我公司奉行知本主义，让知识有效转化为资本，目前主要采用以下激励方式，并将随着公司发展需要而采用更多的激励方式。
第七条 薪酬激励
我公司通过制定和实施具有外部竞争力和内部公平性的市场领先薪酬制度，通过对创新型员工薪资需求的合理满足保证对员工的创新激励作用。
我公司薪酬的主要理念:
⑴ 按功定奖、按劳分配，贡献者和奉献者定当得到合理回报; ⑵ 分配和奖励采用多种形式，机会、职权、工资、奖金、津贴、股金、红利、医疗保障、社会保险等都将作为分配与奖励形式;
⑶ 员工与公司之间建立成长发展的共同体;
⑷ 报酬认可基于能力、态度、贡献与责任;
⑸ 坚持报酬的合理性与竞争性，确保吸引优秀人才;
⑹ 始终关注报酬的对外竞争性和对内公平性:
A 对外竞争性:根据业界最佳与市场调研，与同类人员比，具有同行业竞争力;
B 对内公平:不同工作员工，根据工作性质分析与职位评估确定
薪金结构与绩效政策;同性质职位员工，依据绩效考核与资格认证确定合理差别。
知本主义在薪酬管理中的具体体现:
公司对知识员工采取与能力、贡献相吻合的职能工资制，按照能力与责任来确定任职资格，按照任职资格确定员工的职能工资，按照在岗绩效和在岗责任以及突出贡献确定奖励。各种奖励的分配完全与个人及部门的常规绩效和突出贡献绩效挂钩，不倾向于行政或技术职务。
第八条 股权激励
我公司用股份奖励的方式让技术专家得到合理回报，并且其股权额度与贡献大小成正比。
因为知识是资本，所以我公司人的学历、能力、职务、职称、科研能力等都应转化为有价资本，持有这些“资本”的人自然应该成为公司的决策参与者和资产享有者。当然，在公司服务的年限、劳动态度等也应看作是获得资本的条件，这就形成了员工与公司成长发展的共同体。
第九条 职业规划
通过全方位绩效考核，公司对创新型员工进行有针对性的个人职业生涯发展规划，为其能力提高和晋升提供相应的发展通道。
第十条 培训激励
公司对优秀管理人员和优秀员工提供了各种内部培训和外派培训的机会，通过培训不断提升员工的工作能力，促进员工个人发展创新能力。
第十一条 职位晋升
通过全方位绩效考评，对绩效突出、素质好、有创新能力的优秀管理人员技能员工，通过岗位轮换、个性化培训等方式，从素质和能力上进行全面培养，随着公司发展，需要补充和调整人员时，优先予以提拔重用。
第十二条 创新考核激励
我公司建立了一套以创新为导向的考核机制，将员工的创新行为纳入到日常管理工作中。
第十三条 创新奖
创新奖是指通过公开评选对工作表现好、工作能力佳、取得创新成果的公司员工予以公开奖励，以达到促进员工不断创新的目的。
创新奖的申报由部门向事业部提出申请，申请包括该项创新的具体内容、可行性和创新效果，获批后核发创新奖励现金和证书，同时作为年终考核的内容之一。
第十四条 合理化建议
合理化建议是指员工针对公司管理的各项工作存在的问题、不足或优化设想，及时提出的书面的、科学的、合理的改进解决方案和优化方案。包括:管理制度、管理方法的改善;工作方法、工作程序的改善;新产品经营项目的开发建议;业务往来、业务开发的建议;员工福利、待遇改善的合理化建议;市场开拓、营销策划的合理化建议;提高公司凝聚力和工作绩效的合理化建议;职务范围内，重大突破性。
合理化建议;非职务范围内，有利于公司发展的各项合理化建议;其他各项有利于公司发展、公司形象的合理化建议;
任何合理化建议，均需员工本人详细写明合理化建议的方案内容和可行性和工作流程等。 对于员工提出的合理化建议方案，一经公司采纳，各事业部由总裁层批准，投资公司由总经理批准即可给予一定的奖励。
第四章 附则
第十五条 我公司所采用的创新激励方式并不限于以上指明的各种方式，各事业部、子公司鼓励管理人员在日常工作中灵活增加其他多种激励方式激励员工的创新行为。
第十六条 本制度大多属于对整个我公司员工激励制度的原则性规定，事业部、下属子公司可在本制度规定的基础上对有关内容和操作程序进行进一步细化规定，按流程报批后执行。
第十七条 本制度由我公司总裁室制定，其解释权、修订权归我公司行政部。
第十八条 本制度按流程报批后，自公布之日起生效。
创业方案 篇7
前在北京、上海、广州等大城市，上班族做兼职是一种常见现象。兼职职位有高有低，需要根据各人的能力、机遇而定。不过，不管任何兼职，都可以锻炼能力、积累经验，同时还可以积累一定量的资金，又不占用上班时间，不用放弃目前的工作，正好能够弥补想创业的上班族的短板，可谓一举两得的好事。但是上班族在选择兼职的时候，一定要注意与自己的特长和未来发展的方向相结合。 兼职是为了缩短自主创业的距离，缩短从打工者到老板的距离，如果陷入到为兼职而兼职，为眼前的一点蝇头小利斤斤计较，而忘记了对自己能力的锻炼和资源的积累，那就有点得不偿失了。
创业方案 篇8
刨业是一所学校，需要从小学开始然后中学、大学，拿到“文凭”后才能独立创业。不够小学一年级水平的则需要从幼儿园开始。
刚读幼儿园时，许多小朋友都不愿去，一是习惯家庭生活（惯性依赖症），二是不适应新的环境（环境不适症），三是害怕（安全恐惧症）。
刚创业时，也有许多人不能进入，不能尽快建立创业的生活秩序。
第一是协调。过去帮老板做事，只要按上级的安排和指挥，在要求的时间内用规定的动作完成指定的数量就万事大吉。现在却不知道怎样来计划、安排、协调工作，不会整合各种生产要素，工作乱七八糟的结果是失败。
第二是自律。过去闹铃响起床、吃饭、上班、下班、娱乐、休息 每天都被人安排，排得满满。现在没人管可以睡懒觉，自由地玩乐，三天打鱼两天晒网，不做事不干活的后果只能失败。
第三是责任。过去老板按月发工资，可以消极、敷衍、糊弄，只图应付过去。现在若仍然敷衍、应付、糊弄，只会蚀钱亏损甚至血本无归。
第四是生活。过去三餐有食堂，加餐到饭馆，有澡堂、球场、娱乐室。现在所有的生活完全乱套，衣食住行都必须服从手里的工作。
第五是环境。过去的宿舍、车间、食堂、厂区，厂门外喧闹的餐馆、商店都不在了，现在犹如被扔在荒岛的鲁宾逊。
第六是社交。过去有工友、老乡、同学、亲戚，打牌喝酒、吹牛逛街说说笑笑，自由自在，现在每天面对那些陌生面孔，面对冷漠、嘲笑、敌视甚至饥饿、疾病、屈辱而得不到关心、帮助。
还有观念、思想、方法、习惯……许许多多的陌生、疏远、冷漠，许许多多的困扰、惶惑、疑虑，许许多多的矛盾、纠纷、争斗，不管认同不认同承认不承认改变不改变，让我们止步在了创业的“丛林”之外，每走一步都可能被刮被碰被磕被撞被拉扯被绊倒被掀翻。
从打工到创业换了一种活法，也需要即时改变生活，改变习惯，改变节奏，改变工作圈，改变社交圈，改变朋友圈……这些改变来得太突然，让我们不能即刻适应。
（它是需要较长的时间来调整、改变，才能慢慢地融入新的生活，建立创业新秩序）
但是，创业实行丛林法则，弱肉强食。
创业方案 篇9
一、项目前景：
综合现代社会发展的各项消费需求，饮食行业占据的比例日趋增长。店面受地理位置，当地居民消费水平，饮食用餐环境，人际关系，投资实力，同行竞争状态，投资者自身经营理念等综合因素制约和影响，投资者应根据自身实际情况量力而行，谨慎决策。做事先做人，投资餐饮要有一颗健康的心态，不能弄虚作假，不能以劣充好，更不能使用任何有害健康的物质，宁可一人吃一千次，不愿千人吃一次。经营实际上投资的是勤劳，是理念，是诚信，聚少成多，聚沙成塔，坚持在长跑中取胜。根据我的个人考察和见解，了解到南宁市是个生活水平相对较快的城市，整体居民的消费水平层次已上升到了注重个人的享受的观念。
在火锅业蓬勃发展的今天，面对新的市场机遇和挑战，我觉得南宁有着优厚的条件。首先，从事本行业专业化的店面不是很多，所以本行业发展空间很广阔。其次，根据多方面的考察综合，本地区人对各菜系的饮食习惯一定程度上促进了本行业的发展。再次，本行业一年四季都能火爆营业，对于爱好美食的南宁人民，我很有信心做好此项目。但要正真做好，还需要从实际出发，综合各项条件，做到具体问题具体分析。
二、策划的目的：以公交车的移动电视宣传本店的地址特色菜系及本店的企业文化，打响本店的旗号。
二、前期准备：
1、在符合自己基本条件的前提下（口味纯正，绿色环保），资金适当，寻找适合的加盟商，提前一个月对总部进行全方位调研和咨询，索取和了解有关加盟总部的全部信息和资料。做好步步相应的实地考察工作，经过自己亲自的尝试和分辨工作，正式参加培训，获得产权。与加盟商做好相应的协调工作，将开业前开业后的具体工作都协商好，签订各项协议。如：
1、提供《后厨技术手册》、《策划方案》、《培训手册》、《岗位职责》、《财务制度》供乙方参考或学习。
2、提供装修及装饰光盘或装修样板照片供乙方参考。
3、提供公司所获荣誉证书复印件供乙方备案。
4、提供招聘、招商、宣传标语、宣传单、开业促销等文案及日常事务安排表等文稿。
5、应乙方的要求，我们可协助乙方对店铺各功能区进行合理规划，包括：包间、大厅、卡座、厨房、液化气总控室、走道、厕所、收银台及门头的形状、尺寸、用材等。
6、提供专用锅、碗、瓢、盆、灶、桌、椅、灯箱及服装图案样本。
7、提供餐巾纸、筷套、专用诗词歌赋及对联文本样稿。
8、我方可将主要技术或管理骨干派往其公司强化培训。
9、在装修过程中，若有疑难问题可随时与其公司营运部保持沟通和联系。
10、应乙方的要求，甲方可委派筹备小组前往贵方筹备建店，具体工作内容包括人员的招聘培训、供货商的签约谈判、菜单的制作、市场调查、商圈分析、味道味型及菜品、汤锅的制作和调试、广告宣传、营销策划、实战演练、试营业等。
11、开业前一周装修工作必须结束，人员必须培训到位，对所有准备工作和各个服务环节，总部将会跟踪督导，确保本店开业一炮打响、一炮走红。
三、具体实施：
1、在找好加盟商的基础上具体到本地区做好选址工作。从小规模的店面做起，占地用量在两百平方左右。此方面最终要的就是店面的租金问题了，正确的了解本地区的租凭水平，尽量做到节省而且地理位置相对在人流量较大的位置。大概概算如下：（见附表1）
2、注册商标，登记注册，办理营业执照等手续。
3、根据协议，按照样图做好装修工作（一般开火锅店之装潢最先要考虑的是消防，这个必须在装潢之前就应该考虑好，避免以后不必要的损失。然后就是墙面，地板，前台，灯光，排气，排湿等一系列总体的规划。总的来说装潢还是看个人喜好的，但千万不要粗糙，因为开火锅店之的形象实在很重要。注意的是装潢必须要建立在消防审查通过的前提下进行。）前期准备工作都要充分。如：宣传资料，标语，招聘工作人员（开火锅店之包括服务员，厨师（调配底料），后勤打杂（洗碗），前台收银，大堂经理，服务接待。一般服务员要求人数最多，一般10个平方安排一个人。），切实作好培训工作……
4、有目标的经营理念和手段。如：经营理念：诚于品质；以德经商、以质取胜忠于人本。高低结合法：在开业初期，以高质量火锅、高水平服务、较低廉的价格迎接顾客。可以很快赢得顾客、树立形象、打开局面，实现正常经营。根据本地区的消费水平，适当的规定一个消费区间，有效促提高消费率。企业精神：务实创新，追求卓越。
5、正确的结合自身对本地区的人际，地利等各项优越条件加以利用，做好进购货物的保质保价。最主要的还是硬件采购，它占投资的百分之三十五左右，又由于考虑到日后的维护和消防评估，建议使用电磁炉，虽然首期投资很大，但省去了后期很多很麻烦的事情。食品采购指南（开火锅店之包括肉类和蔬菜，蔬菜基本上可以解决，但肉品是个很麻烦的事情，最好是能找到可靠而又稳定的供货商。）
6、正式营业后，通过具体的问题做出具体的分析，积极有效的改善和总结相关经验，以此走向成熟的步伐。切实注意卫生环节（开火锅店之厨房卫生很重要，这直接关系到菜品的品质和顾客对于店面的总体印象。后厨在餐饮中是最重要的一个环节，建议多和那些搞过的师傅多交流。）
7、应注意的事项：
1）产品是否在当地有特色和竟争力。
2）管理人员的素质能力是否能达到标准，有独立管理运营的能力。
3）火锅的味道，小料，涮品是否有特色，在当地消费者是否能适合种消费。
4）整体风格，施工，装修上要适合所选项目的风格和定位。
5）店址的选择上需附合开店的标准，如L门脸，停业位，面积，结构，周边环境，商圈份围，广告位，相关手续证件，排风排烟，水电气，合同时间，租金价格，等需分析了解。
6）对财务上的管理和了解，会控制和分析资金的管控。
7）人员的管理能力。
8）采购行情和市场货源的来源了解分析。
四、个人总结：
主要客源：本餐饮老少皆宜，主要适合学生，青年，白领阶层，小团体聚会，家庭聚餐。口味分区明确，重淡结合的鸳鸯锅。而且消费水平相对比较大众化，一般学生都能承受得起。环境也相对优雅，气氛香浓，是大家都乐意前往的消费场所。我个人觉得投资一个项目成功的重要因素：不是因为开店面成功，而是因为喜欢，坚持，付出，实操，才成功的，把一件事作到底，不成功也会成功的。总而言之，有志者事竟成，理性决策，人性待人。
