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肯德基公司的市场调查策划方案

2019-06-08    作者:    来源:

  一、调查目的和任务

  1.目的:针对肯德基公司进入中国市场之前的可行性进行市场调查。

  2.任务

  (1)中国人对于洋快餐的接受程度,并进行先行的品牌推广。

  (2)根据中国人的接受程度来制定开拓中国市场的战略和决策。

  二、调查对象和调查单位

  采用抽样调查的方式,随即调查在北京公园内游玩的游客。选择在北京进行调查是因为北京是中国的首都,是国际化的大都市,人们比较愿意接受新事物,对于洋文化的接受程度也会相对比较高一点。而选择在公园进行市调,有三个原因。首先,公园人流量比较大,调查采样比较方便;其二,在公园调查对象的类别会比较广泛,因为在公园内游玩的游人拥有者不同的年龄层、职业等等,这样调查的对象会比较全面,对于之后的研究工作有很大的帮助;第三,在公园游玩的人说明他们比较喜欢外出消费,这对于作为快速消费品的肯德基公司来说有相当的调查意义。

  三、调查项目

  调查中国民众对于肯德基口味、餐厅环境的接受程度,并获得不同年龄、职业的中国民众的消费能力和水平参考数据。

  四、调查方法

  采用拦截、试吃、访谈等方式进行调查。

  五、调查机构及人员

  由华东师范大学10级传播学院负责调查,调查小组成员如下。

  组长:

  副组长:

  成员:华东师范大学10级传播学院10名学生:陈础⒎街纹健⒄琶蓉贰⒌跃辍⒐砣亍⒗铉⒅煅嗔痢⑿苡⒖⑿帽蚝琛⒂峥 

  六、调查组织和调查进程

  (1)培训:20XX.5.20

  (2)人员分工:10名学生分为5组,分别履行各自小组的职责。

  第一组由4名长相可爱、外表靓丽学生组成,负责在公园内一共拦截各年龄段的游客100位,并负责把他们带入公园内搭建的餐厅内,请他们进行访谈。

  第二组由2名态度良好、手脚麻利的学生组成,引导进入餐厅内的游客洗漱、就坐,并在每一位进行市调的游客面前摆放好袋装毛巾,送上苏打水和白开水,以消除口中的异味,又送上优良嫩黄的鸡块。

  最后一组由4名口齿伶俐、思路清晰的学生组成,在游客品尝玩鸡块之后,对游客进行访谈,完成市场调查内容。

  再由第二组成员为已经接受完调查的旅游送上肯德基炸鸡赠品,并送旅客走出餐厅。

  最后由此次市场调查活动的副组长高防老师负责审核、汇总和统计分析,起草调查报告

  (3)调查:20XX.5.23

  (4)资料整理分析:20XX.5.24-25

  (5)调查报告撰写:20XX.5.26-31

  七、调查费用:

  礼品费:1000元

  交通费:500元

  调查报酬:5000元

  合计:6500元

  一、 背景:

  第一,学生人数多,用餐时间比较一致,学校食堂同时容纳就餐人数有限,造成就餐拥挤,排队等候时间较长等一系列问题。

  第二,食堂开放时间有限,不能满足广大学生由于特殊原因造成的推迟就餐的要求。

  第三,校外饭店纷纷推出外卖服务,越来越受到广大学生的青睐。

  二、 调查目的:

  通过本次调查,了解以下主要内容,达到以下目的:

  (一) 了解外卖在大学生心中的需求程度,消费观点及习惯;

  (二) 把握校外饭店外卖服务的常规宣传方式与促销方式;

  (三) 分析大学生消费者对外卖的消费行为与消费特点;

  (四) 统计资料,预测外卖市场容量及潜力。

  三、 调查内容:

  (一) 外卖市场环境调查

  1、外卖市场的容量及发展潜力;

  2、学院不同年级对外卖的消费状况;

  3、学校教学、生活环境对该行业发展的影响。

  (二) 消费者调查

  1、 消费者的消费心理(偏爱、经济、便利等)

  2、 对外卖产品的了解程度(品种、口味、价格等)

  3、 消费者的忠诚度

  4、 消费者消费能力、消费层次及消费比例的统计

  5、 消费者理想的外卖服务描述

  (三) 商家调查

  1、 主要客户群

  2、 广告策略

  3、 商家对现有外卖服务的描述

  四、 调研对象及抽样方法

  调研对象:湖南人文科技学院全体学生,提供外卖服务的校外饭店。

  抽样方法:为确保样品的代表性、合理性及样本的精确程度,同时考虑到时间、人力、物力及消费者的经济状况等因素,调查是采用重点调查以及分层随机抽样的方法。

  五、 调查员的要求及组成人员

  (一)人员要求

  1、 仪表端正、大方。

  2、 举止谈吐得体,态度亲切、热情。

  3、 具有认真负责、积极的工作精神。

  4、 访员要把握谈话气氛的能力。

  (二)人员

  唐叶梅、晏兰辉、曾艳花

  六、 市场调查方法

  消费者以问卷调查为主,访谈为辅;对商家以访谈为主,具体实施方法如下:

  完成市场调查问卷的设计与制作以及调查人员的安排等相关工作后,就可以开展具体的问卷调查了。把调查问卷平均分发到各调查人员手中,最好选在就餐时间后,学生比较空闲的时候。由于学生在宿舍中时比较集中,节约时间,便于调查,对于要重点调查的对象所在的宿舍进行走访调查。进入宿舍时要说明来意,以确保被调查者积极参与、得到正确有效的调查结果。调查过程中,调查员应耐心等待,切不可督促。调查员可以在当时收回问卷,也可以第二天收回(这有力于被调查者充分考虑,得出更真实有效的结果)。

  在完成市场调查访谈提纲以及访谈人员的安排等相关工作后,就可以开展具体的访谈了。在非就餐时间,对饭店管理者及服务人员进行访谈。

  七、 调查规模

  预计发放200份调查问卷,访谈20个学生、6个商家。

  八、 工作内容、时间及人员安排

  (一) 调查策划讨论及其撰写:20XX年4月25 日――20XX年5月5日,集体讨论,曾艳花负责撰写

  (二) 设计问卷及访谈提纲:20XX年5月4日――20XX年5月5日,晏兰辉负责,其他人员辅助

  (三) 发放问卷:20XX年5月9日――20XX年5月11日,全体参与,唐叶梅负责

  (四) 访谈:20XX年5月14日,全体参与,晏兰辉负责

  (五) 统计问卷、总结访谈:20XX年5月15日――20XX年5月20日,全体参与,曾艳花负责

  (六) 撰写调查报告:20XX年5月21日――20XX年5月25日,集体讨论,唐叶梅负责撰写

  九、 经费预算

  打印费:策划书 1元

  问卷 30元

  访谈提纲 0.3元

  调查报告 1元

  合计: 32.3元

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