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鸡蛋面作文

2020-11-19    作者:    来源:

鸡蛋面作文

  无论在学习工作或是生活中,大家或多或少都会接触过作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。你所见过的作文是什么样的呢?下面是小编精心整理的鸡蛋面作文,仅供参考,欢迎大家阅读。

鸡蛋面作文1

  “来来来,尝尝味道。”每次去外婆家,外婆总会适时地端出一碗热气腾腾的蛋花面,来招呼我们。我吃过最好吃的蛋花面就是外婆做的了。有人说:“美味的食物能带走你一切的烦恼。”外婆的鸡蛋面正是给我这样的感受。

  我向外婆了解过,要做成一碗碎蛋金黄,面条香嫩的蛋花面,首先,需要准备两个新鲜的鸡蛋,和几片分好了的青菜。接下来要完成准备工作。先把鸡蛋们打碎放碗里,再用筷子搅拌至完全融合成黄色。在这一步时,外婆还特别叮嘱,打蛋时要用筷子一直朝一个方向来回搅拌,切忌旋转式搅拌,这样煮出来的蛋会特别的细腻。打好后,将蛋放在一边,开始上锅。先向锅内倒水,煮开,将青菜缓缓放入,煮熟。接下来就到了做一碗面食最重要的部分放面条,面条放得好,则成品香滑可口,让人欲罢不能。如放得不好,则是另一方天地,普普通通。外婆放面条手法独特,先是把挂面竖着,再从锅沿慢慢浸入,之后马上关小火,这样一来,挂面马上变软,用小火煮则更入味。这回到鸡蛋出场了,将蛋液从锅的一面尽可能细得倒入,绕一圈,这可使蛋花漂亮又有细丝般的感觉。最后,下盐和酱油调味,再加上一点点葱,上锅盖闷两分钟,一碗热气腾腾,内含金黄的蛋花和嫩白的`面条的蛋花面就做好了。

  对于蛋花面如何能给我极佳的感觉,还有一些故事。

  记得一次,单元测试的结果出来了,我没有考到自己理想的分数,心情低落,就想着怎么找个洞钻进去。那时我在外婆家,晚饭时刻外婆照例端出了她的拿手蛋花面,那个清爽的香味不知怎的直往我这冒,混杂着些酱油的味道。这味道馋得我肚子空空,只想快点把它吃掉。我刚刚动筷时脑子还带着考试成绩的忧虑,结果一尝到那个鸡蛋,我脑子顿时卡机,冒出了我在金黄的麦田穿梭的画面。天呐这也太好吃了!这口感,这感觉,完全超出一个鸡蛋本该是的味道!它让我觉得放松,舒缓了我的情绪。我又吃了一口,浑身忽地又充满了力量,充满着一种幸福感!之后我快速地将蛋花面扫食一空,十分满足。

  外婆看着我吃得津津有味,眼睛弯成两道弯月,问我好吃不好吃,我毫不犹豫地说:“好吃得不得了!”她听到我的回答,笑得更加灿烂。吃完后母亲来接我,临走前我还听到外婆说:“想吃面来外婆这,外婆给你烧。”那时我就觉得,这就是温暖。

  从那一刻起,饱食一碗蛋花面的满足和外婆的真挚又一次填满了我的心间,先前的不乐一扫而空。也是从那一刻起,我深深的记住那蛋花面的味道,永生难忘。那是美味,也包含着满满幸福。

鸡蛋面作文2

  今天我做鸡蛋面。妈妈真坏,让我一个人做,都不关心我。爸爸呢,怕我烫到手,不给我开火,不让我煮面。我很伤心,多谢妈妈的“坏关照”,爸爸让步了,我可以煮面了。

  现在开始煮面。首先,点火。我一开始死活点不着火,被老妈骂:“不是这样的,笨猪!”听了老妈的指示,我终于知道怎样开火了。但我不告诉你们怎么开火,需要你们自己去体验。不过,给你们点提醒,不要烫着了手喔。

  接下来,烧水。我一开始拿着小碗去装水,结果被老妈说了一顿:“装水不是用小碗装的!”我就问老妈:“那要用什么装啊?”她就说:“拿那把大勺子去。”小妈妈,你可真胡闹,像个小孩似的。烧完水就开始放面条了,我从面条袋里抽出很多根面条,扔进锅里,面条好像在说:“唉哟,我的乖乖,我被煮熟了,我要死掉了。”我拿着筷子在旁边等,心里想:我做的面一定比妈妈做的好吃。等到我想关火的时候,老爸尖叫一声:“嘿,别关火。”他好像一只饿肚子的老虎,发现了肥胖的兔子一样。我就吓得“呀”了一声。原来他怕我烫着。

  我煮完了面,把面放进一个碗了,开始打鸡蛋。我像一只狐狸一样鬼鬼祟祟打鸡蛋。啊哈,为什么要鬼鬼祟祟呢,偷偷告诉你,因为我打了两个鸡蛋。其中一个鸡蛋是给老妈吃的。虽然当我不会煮的时候,妈妈还说:“你不会做,我教你这么多次,你还不听。”,但是为了要让她看看我的真本事,我还是给她一个。

  我打好鸡蛋,就看看锅里有没有水,再开火,这次开火非常顺利。我看见锅里的水烧干了,就放油。提醒一下,锅里的水没干就放油,油就会溅在你的身上。等油烧热了,我就把鸡蛋放进去,锅里就“噼里啪啦”响起来,不过声音还挺好听的。锅里的鸡蛋有一种在泡泡池的感觉,很好看。

  鸡蛋煎好了,该放面条了。我把面条倒进锅里,拿锅铲把面和鸡蛋一起炒,接着,放酱油和鸡精,这个一点都不难。再炒一炒,鸡蛋面就炒好了。

  嗯,闻起来真香,吃起来还是觉得自己亲手做的面好吃。我挺喜欢自己做的面,不过,吃到最后,我吃得太多,越来越吃不下了,但碗里还有面,因为我下得太多面了。又想吃又吃不下的感觉,可真不习惯。

鸡蛋面作文3

  “喂,姐姐,下午我想到你家去玩儿?”

  “好呀,你来吧。”

  “喂,张静蕊吗?下午来我家玩儿吧,我妹妹也要来。”

  那天早上十点多,一接到了妹妹打过来的电话,我就迫不及待的拨通了我的好朋友张静蕊家的电话,约她到我家玩。因为前天下午,张静蕊和我表妹来到我家玩,我们一起自己动手做好冰糕,感觉十分好吃和好玩,所以,这几天我表妹老是吵着要到我家玩。

  下午三点钟,我们三个人在我家凑齐刚玩了一小会儿,只听外面“哗”的一声,老天好像发怒了一样,把一盆水洒向了大地。那一瞬间,我们都惊呆了。过了一会儿,我才突然回过神来,感觉跑到窗户旁,把窗户紧紧地关好。另外两个人也慢慢回过神来,跑到里屋去查看里面有无“灾情”发生。

  看着外面继续下着的瓢泼大雨,我们都觉得很好玩,但是大雨又浇灭了我们的希望:我们准备要出去玩。

  “咕咕,咕咕”的声音从我们的肚子里发出。嘿嘿,我们三个相互对视了一下,都感觉脸红了。这时,张静蕊说她会做面条,而刚巧我知道中午妈妈做饭后还剩有些面条在冰箱里。

  那就自己动手做饭吧!

  我把冰箱里的面条拿了出来,又拿出来了2个鸡蛋,并洗好了一个红红的西红柿。一切准备就绪,只等主厨大显身手了。

  当当!主厨现身了!她首先点燃液化气灶,接着在油锅里倒进了一点油。等油热后,再把搅好的鸡蛋倒进了锅里,并用铲子将鸡蛋搅碎。过了一小会儿,鸡蛋就炒好了。

  把炒好的鸡蛋盛出来,又往油锅里倒了一点油,接着我们把切好的西红柿丁放到了锅里。炒了一会后,就炒出了汁。我们又再次把炒好的鸡蛋放入锅中,并往锅里添加了一小碗水。翻动了几下,水就变成了红色的西红柿液。与此同时,另一个锅里正在煮面条。我们特别害怕锅里的水溢出来,就准备了一碗清水,只要面条锅里的水一翻滚起来,我们就把清水浇进去,把滚流给压下去。就这样,经过几次的翻滚波动后,我们也感觉面条熟透了。用漏勺把面条盛到碗里,再把炒好的西红柿鸡蛋卤汁浇上去,一搅拌,一碗香喷喷的西红柿鸡蛋面就做好了。

  “呼、呼、呼。”这时候,屋里除了我们三个人大口吃面条的声音,静的没有其他的声音。

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