今天,我要学炒鸡蛋。
我从冰箱里拿出一个圆圆的鸡蛋,然后再从碗柜里拿出一个碗,把鸡蛋往碗上轻轻一碰,鸡蛋就裂开了,用手把鸡蛋掰开,蛋黄和蛋白就露出来了。蛋白透明无色,像清水,蛋黄像黄色的乒乓球。
我用筷子把蛋黄打散,然后往锅里倒了一点油,打开火,把鸡蛋倒进锅里,用铲子翻炒,把鸡蛋炒到七分熟的时候加点盐,倒入一点料酒,生抽,再放入一些葱花。
鸡蛋色香味俱全,我的心里乐开了花。
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