甜饮吧创业的策划书

　　一、休闲甜饮吧经营项目概述

　　休闲甜饮吧做为都市休闲场所，提供各种饮品类、甜点和零食，提供简单娱乐工具和图书杂志。主要为都市喜爱甜点和饮品的顾客提供便捷，同时可以让顾客在舒适优雅的环境中片刻驻足，充分享受休闲美好的时光。

　　经营地址：

　　经营范围：

　　（一）、咖啡

　　1、皇家咖啡

　　2、百利甜咖啡

　　3、爪哇摩卡咖啡

　　4、卡布奇诺咖啡

　　5、拿铁咖啡

　　6、摩卡咖啡

　　7、焦糖玛奇朵咖啡

　　8、美式黑咖啡

　　9、意式特调

　　10、冰卡布奇诺

　　11、贵妇人咖啡

　　12、爱尔兰咖啡

　　（二）、奶茶巧克力

　　奶茶 巧克力

　　1.原味珍珠奶茶(奶绿) 1.原味巧克力

　　2.珍珠椰果奶茶(奶绿) 2.雪顶榛果巧克力

　　3.爽滑仙草奶茶(奶绿) 3.蛋糕布丁巧克力

　　4.红豆相思奶茶(奶绿)

　　5.红豆布丁奶茶

　　6.焦糖布丁奶茶

　　7.奥利奥奶茶

　　8.玫瑰奶茶

　　9.奶茶三剑客

　　10.鸳鸯咖啡奶茶

　　11.法式蛋糕奶茶

　　12.提拉米苏奶茶

　　（三）、茶饮壶茶

　　茶饮 壶茶

　　1.奶盖红茶(绿茶) 请去必胜客偷艺!由你补充填写

　　2.玫瑰奶盖拿铁

　　3.韩式蜂蜜柚子茶

　　4.梅子绿茶

　　（四）、西米露果奶.果汁

　　西米露 果奶.果汁

　　1.杨枝甘露 1.草莓果泥

　　2.椰汁西米露 2.香蕉牛奶

　　3.芒果西米露 3.木瓜牛奶

　　4.木瓜西米露 4.金桔柠檬

　　5.西瓜西米露 5.酸梅汤

　　6.芒果白雪黑珍珠6.草莓优蓓蕾

　　7.芒果白雪凉粉 7.酷乐鲜柠(目前还没怎么做的思路)

　　8.木瓜白雪凉粉

　　（五）、布丁

　　1.抹茶红豆布丁

　　2.曲奇可可布丁

　　3.黄桃烧仙草布丁

　　4.芒果布丁

　　5.焦糖布丁

　　6.原味牛奶布丁

　　7.木糠布丁

　　二、甜饮吧经营管理

　　1、岗位机构设置：

　　2、岗位招聘标准：

　　3、服务态度要求：

　　员工应具有主动性、创造性、积极性、责任感、耐心周到、热情服务。

　　三、甜饮吧服务宗旨经营理念及具体措施

　　顾客众多，在口味上众口难调，我们应始终把提高服务质量为准则，饮品与季节搭配推陈出新，让顾客吃得喝得放心满意，提供优良的休闲环境，吃的营养，喝的健康!

　　管理理念：

　　1、互相监督：管理层监督员工的工作，同时员工可以向上级提出自己的意见和见解。

　　2、营造集体气氛：员工相互关怀，相互凝聚，提高工作积极性。

　　服务宗旨：奉献优质服务，提供均衡营养，追求完美品质

　　服务理念：诚 信 优 乐

　　小店文化：诚信第一 打造品牌 完善自我 追求卓越